Laxrecept efterlyses!!!

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 15 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #4546
    Madde01
    Deltagare

    Jag köpte lax till hyfsat pris idag. Jag brukar göra lax med romsås. Idag blandade jag pesto (vet inte hur det var kolhydratsmässigt) med creme fraiche o lade på. Det blev gott.

    Nu skulle jag vilja ha DITT bästa laxrecept.

    #68297
    ulfons
    Deltagare

    Lägg laxbitar i form, salt och citronpeppra. Rör ihop och dill och räkor, lite salt och peppar till en röra och vicka över. Strö över lite riven ost. In i ugnen på 200grader i ca 30 min. Klart att äta med tex broccoli.

    #68299
    alfons
    Deltagare

    Lägg lax i botten på en smörad form vispa ihop skagenost med grädde och slå över in i ugnen 200° ca 20 min

    #68296
    ulfons
    Deltagare

    Lät gott Alfons, skall provas. Synd att det inte finns en gillaknapp som på fejjan.

    #68294
    Madde01
    Deltagare

    Båda rätterna lät goda. Ska testa dem.
    Barnen älskar lax, men det är ju kul att variera sig.

    Idag åt jag pestolax o till det hade jag ”grillad” vitkål. Lade vitkål på en plåt, ringlade över olja samt strödde på flingsalt. In i ugnen i ca 20 min på 175 g.
    Är ff mätt.

    #68301

    Detta får du inte missa! funkar säkert med icke varmrökt med / Lisa

    http://lisasgodbitar.blogg.se/2011/november/varmrokt-lax-i-basilika-och-vasterbottensas.html

    #68293
    Madde01
    Deltagare

    Mm, ytterligare ett lax-recept!

    Ska försöka att äta lax minst 1 g/vecka. Tycker att fisk (läs torskblock) kan vara tråkig. Jag måste
    erkänna att fisk INTE är min starka sida.

    #68290
    Lilla Anna
    Deltagare

    Smöra en form, lägg i lax, salta och peppra och pressa över citron
    Kleta på creme fraiche och mosad fetaost och extra smörklickar. Ev. soltorkade tomater också.
    Grädda i ugnen. Broccoli är gott till.

    #68292
    Madde01
    Deltagare

    Mm, ännu ett recept som låter mumma!

    Får väl äta lax var o varannan dag….

    Tack för receptet! Har ju faktiskt alla ingredienser hemma, dock är jag inte hemma, jobbar
    idag o imorgon mellan 06.00-18.00, så mannen får fixa maten.

    #68295
    ulfons
    Deltagare

    Har just ätit stekt lax. fräste 2 laxbitar en stund hade sen i strimmlad purjo som fick fräsa med en stund, sen på med ca 2dl grädde som fick puttra, hackade söder laxen i småbitar i pannan och hade i en tsk sambal och en tsk röd thaicurrypast och saltade lite. sen fick det puttra på en stund. åt det med kokt blomkål, rörde ihop hela skiten på tallriken, vart skitgott.

    #68302
    hemtmat
    Deltagare

    Här är ett bra recept som fungerar även om ni är många. Täck botten av en pajform med färska spenatblad. Lägg på önskat antal tinade laxfiléer. Hyvla över färsk parmesan, eller köp färdigriven. Slå på 3 dl grädde. Variant på detta är att smula över fetaost och hackad röd paprika. Tillagas i ugnen på 175 grader i ca 25-30 minuter.

    Vänliga Hälsningar Madeleine

    #68291
    Madde01
    Deltagare

    Tack för receptet!

    Har testat både alfons o ulfons (är ni släkt?) recept. Båda var goda!

    #68298
    alfons
    Deltagare

    Nej vi är inte släkt det är min katt som hette alfons jag heter lena

    #68303
    Biffen69
    Deltagare

    Spenat i botten på en smörad form , på med laxen och slå hollandiesås över.
    Baka i ugn på 175 grader

    😀

    #68300
    Jenny_N79
    Deltagare

    Testa även laxpaj. Gjorde en häromdagen med rökt lax men det passar säkert utmärkt med vanlig kokt lax också.
    Lägg spenat (200g) i botten på en form.
    Mosa ihop 300g kokt lax och 1 hackad gul lök och häll över.
    Strö över 150g västerbottensost.
    Gör en äggstanning på 3dl creme fraiche och 3 ägg och häll över.
    In i ugnen på 175grader ca 45 min.
    Servera med någon god kall sås, typ romsås eller nåt liknande.

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 15 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.