LCHF-bröd

Visar 8 inlägg - 1 till 8 (av 8 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #83
    AvatarAnmaja
    Deltagare

    Jag försöker att inte äta ”vanligt” bröd men det är jättesvårt. Därför efterlyser jag recept på olika LCHF-bröd. Någon som har recept på annat än Nötbröd och Oopsi-bröd? Tacksam för många olika recept att variera mellan.

    #6684
    AvatarLillan
    Deltagare

    Hej och välkommen! Här finns 2 recept på LCHF-bröd:

    http://www.lchf-forum.se/index.php?topic=57.0
    http://www.lchf-forum.se/index.php?topic=15.0

    Lycka till! 🙂

    #6686
    AvatarAnmaja
    Deltagare

    Jättemycke´ tack! Hade missat att se på recepten här. :-[

    Lembasbröd ska jag prova att baka, Oopsibrödet hade jag ju redan på recept. Bra att variera mig lite så jag inte frestas att handla 'vanligt' bröd. Tack, tack!

    #6682
    AvatarMissFlower
    Deltagare

    Oopsi-bröd lät intressant! Det måste jag testa! 😀

    #6685
    AvatarAnmaja
    Deltagare

    Nu har jag bakat Oopsiebrödet ett par gånger. Först bara som det är i grundreceptet och sen blandade jag i lite av varje så det blev grövre. Ätit med ost, räkor o majo, stekt ägg – helt okej!

    #6687
    AvatarJoula
    Deltagare

    Hej!

    Jag brukar baka ett ”knäckebröd” som jag tror borde godkännas som LCHF.

    1,5 dl sojamjöl
    0,5 dl linfrön
    1 dl pumpakärnor
    1,5 dl solrosfrön
    0,5 dl havregryn
    0,5 dl skrädmjöl (rostat havremjöl)
    1 grovriven morot
    0,5 tsk curry
    1 nypa cayennepeppar
    0,5-1 tsk salt
    ca 0,5 dl vatten

    Knåda ihop med händerna och tillsätt vatten lite i taget. Det behövs verkligen inte mycket vatten för då blir det bara geggigt och svårt att trycka ut på plåten.

    Forma en stor kaka, knappt 1 cm tjock, på en plåt med bakplåtspapper. Grädda på 150 grader i ca 40 min.
    Låt svalna och bryt i lagom bitar.

    Ät med mycket smör! mmmm 🙂

    #6683
    AvatarAngelica83
    Deltagare

    Ditt recept låter väldigt gott Joula. Men tyvärr tror jag det innehåller för mycket kolhydrater för LCHF. 🙁

    #6688
    AvatarLizzuli
    Deltagare

    Istället för kaffebröd skär jag upp en skiva gräddost till kaffet. Jättegott!

    Det är även gott att smälta tjocka ostskivor i ugnen och låta stelna. Det blir knaprigt och gott!

Visar 8 inlägg - 1 till 8 (av 8 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.