LCHF " Fish and chips"

Visar 4 inlägg - 1 till 4 (av 4 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #4754
    axelie
    Deltagare

    Hej alla glada!

    Har haft en riktigt snabbmatsinspirerad vecka med bl.a. lchf chicken nuggets vilket fick mig att fundera på att prova fish and chips!
    Någon som har ett ess i rockärmen?

    Tänkte i.a.f. prova att tina en torskfile, skiva den i mindre bitar ( som med nuggets ) doppa i ett vispat ägg och sedan i en fiberhusk/mandelmjöl/sesamfrö blandning, krydda med lite salt och steka i rikligt med smör alt. olja.

    Sedan tänkte jag skiva rättika i ”strips” längder och rosta i ugnen.. Servera med en fet remoulade kanske.

    Hittade inget recept när jag googlade så täntke att jag frågar er experter här för ev. modifieringar!
    Alla synpunkter/ åsikter uppskattas! :-*

    #72661
    mctrollet
    Deltagare

    lät jättegott!!

    #72662
    war
    Deltagare

    Jag skulle byta ut fiberhusken mot po fiber, tror det blir mer ”rätt” i smaken men annars är du nog nåt på spåret

    #72663
    Tini
    Deltagare

    Åh så gott! Vart det lyckat?

Visar 4 inlägg - 1 till 4 (av 4 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.