LCHF för mjölkallergiken

Visar 6 inlägg - 1 till 6 (av 6 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #3244
    Bergstedt
    Deltagare

    Ja, problemet med LCHF är att det kräver väldigt mycket mjölkprodukter.. och jag är mjölkprotein-allergiker, så detta är ett problem. Har ni några tips på recept utan mjölk i sig? (ost, grädde, mjölk, creme fraice, yoghurt, feta = Mjölk)

    #50694
    alfons
    Deltagare

    Feta köttbitar fet färs ägg med majonäs fisk olivolja

    #50696
    Mynlen
    Deltagare

    det finns väldigt många som utesluter mjölkprodukter pga det hämmar viktnedgången hos vissa. Så nog borde det gå utan mejerier. Bara smör skulle jag tycka va svårt att avstå från. Men det går att ersätta med t.ex. kokosfett (inte hårda silvriga paketen dom är härdad) olivolja.

    Och ja, OST är något jag gillar mycket. Men jag tror det finns en del som klarar sig utan det också.

    #50695
    stpe006
    Deltagare

    Jag kör helt utan mjölkprodukter, bytte smöret mot rapsolja och cocosfett, och grädden mot cocosmjölk. Funkar fint.

    #50697
    Froken Agg
    Deltagare

    I grytor fungerar det som sagt att ha kokosgrädde eller kokosmjölk.
    Steka kött/fisk/ägg/grönsaker kan man göra i kokosfett, finns både med och utan kokossmak. Blir kanske lite tjatigt om all mat smakar kokos..
    Majonnäs är gott som det är (en klicka eller tre till en köttbit) eller varför inte piffa upp majonnäsen med lite kryddor.
    Olika röror funkar också (kyckling, räkor, tonfisk, lax, ägg) där du använder majonnäs istället för creme fraiche.
    Gör en omelett som du låter svalna och fyll därefter med valfri röra.

    Är övertygad om att det fungerar att äta god LCHF-kost även utan mjölkprodukter 🙂

    #50693
    mctrollet
    Deltagare

    japp, det borde inte vara några problem… man får tänka lite mer bara=) äggmjölk får du prova!

Visar 6 inlägg - 1 till 6 (av 6 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.