Min LCHF-dagbok – mot ett lättare och mindre sött liv

Diskussionsforum för LCHF-kost Diskussionsforum för LCHF-kost LCHF-Dagbok Min LCHF-dagbok – mot ett lättare och mindre sött liv

Visar 12 inlägg - 61 till 72 (av 72 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #63882
    Avatarylwawiie
    Deltagare

    Lördag:

    Middag – några kräftor, fyllningen från några bitar paj och ett par glas vin.

    Igår:

    Frukost – Te med kokosolja och en halv omelett med baconröra

    Middag – Bacon- och korvgryta

    Idag:

    Frukost – Te med kokosolja och en halv omelett med baconröra

    Lunch – (Äter när jag kommer in efter att ha varit ute med hunden) Lite bacon- och korvgryta.

    #63881
    Avatarylwawiie
    Deltagare

    Middag: Två kycklingklubbor med grädd- och philadelphiaostsås och beasås!

    Det känns fortfarande bra, dock funderar jag lite på min födelsedag på fredag. Jag har inte tänkt vräka i mig något, men jag vill ändå unna mig. Jag har inte råd att beställa mandelmjöl och sötningsmedel till dess och funderar därför på om jag ska köpa någonting gott. En Ben&Jerry's eller något sånt! Om jag inte händelsevis hittar ett superenkelt recept med ingredienser som finns tillgängliga.. 😉

    #63874
    Avatarpoppiloppan
    Deltagare

    Jag gjorde en chokladmousse på mörk choklad och grädde (och några mer grejer, eventuellt även lite sötningsmedel) när jag fyllde år – kan rekommenderas!

    Orkade dock inte mer än två skedar, men de var i alla fall goda 🙂

    #63864
    AvatarJori
    Deltagare

    Jättegod kladdkaka:

    100g osaltat smör
    100g mörk choklad
    1dl vispgrädde
    2 ägg
    1 msk kakao
    ev. lite vaniljpulver

    1. Smält smör och choklad ihop och tillsätt sedan grädden.
    2. Vispa äggen fluffiga. Häll ner chokladsmeten i äggen.
    3. Tillsätt kakaon och ev. vaniljpulver
    4. Häll i form. Grädda 6 minuter i ugnen på 200 grader.
    5. Låt kakan svalna, bäst blir den när den stått i kylen några timmar.

    #63880
    Avatarylwawiie
    Deltagare

    Åh tack ni båda, ska höra med mamma och dom (ska dit och käka) vad som sägs! Men så himla bra förslag från er båda – snabbt, enkelt och med ”normala” ingredienser. 😀

    #63863
    AvatarJori
    Deltagare

    Så lite så! Vill ju att du ska ha det bra på din födelsedag! 🙂

    #63879
    Avatarylwawiie
    Deltagare

    Hm.. pappa frågade igår om jag ville att han skulle komma hit och äta tårta innan han börjar jobba på fredag och jag sade ja, så det blir nog någon vanlig tårtbit ändå! Däremot tänker jag tjocka i mig LCHF-efterrätt hos mor min på kvällen! 🙂

    Igår:
    Frunch – Någon slags köttgryta som pappa kom med. Petade bort matveten och åt tillsammans med fetaostsallad.
    Middag – Kycklingklubba med grädd- och philadelphiasås och beasås.

    Idag:
    Frukost – två stekta ägg, ett halvt paket bacon, några ostskivor och en kopp kaffe med kokosolja
    Middag – köttfärsbiffar med grädd- och philadelphiasås (äntligen är den slut ;D)
    Nu snart – Hallon- och blåbärsyoghurt.

    #63878
    Avatarylwawiie
    Deltagare

    Frukost – Två stekta ägg, ett halvt paket bacon, några ostskivor och en kopp te.
    Middag – Köttfärsgryta med en liten klick CF och lite beasås
    Kvällsfika – Ost- och skinkrullar

    Mår så skumt, bra men har i någon vecka haft ett illamående på kvällen och på morgonen, någon som har haft samma?

    Sedan är jag sjuk, hostig, snorig och ont i halsen har jag… Saknar honungen i mitt te dessa tillfällen!

    #63877
    Avatarylwawiie
    Deltagare

    Idag blev som väntat en fuskdag – två tårtbitar, mums och färskpressad apelsinjuice har jag lyckats få i mig! Det var riktigt gott och jag fyller bara år en gång om året – tog beslutet att eftersom detta inte är en tillfällig diet utan förhoppningsvis min nya livsstil måste jag få ge mig vissa såna här gånger också!

    Annars var det en bra dag – frukosten som vanligt ägg, bacon och ost, middagen var lagad för min skull – med bacon, fläskfile och sånt. En gryta av något slag som serverades med fetaostsallad! Förrätten var avokadosmoothie. Hela familjen åt samma mat och ingen hade någon potatis eller sådant jox till, kändes jättebra att det verkligen blev en middag för mig! Hörde hur det tisslades och tasslades i köket om baconfett som inte får försummas och sånt.. kul!! (Hörde även funderingar på om LCHF kunde vara någonting för dem.. ;D)

    Som sagt, det var riktigt gott med fusket men jag ser fram emot att återgå till LCHF igen!

    #63862
    AvatarJori
    Deltagare

    Låter som du haft en toppendag! 🙂
    Grattis på födelsedagen! (Liten stund kvar än…?!)

    #63858
    Avatarmctrollet
    Deltagare

    hihi, grattis… snart har du det ”bara lchf” hela tiden ska du se=))

    #63876
    Avatarylwawiie
    Deltagare

    Tack tack! 🙂

    Jo jag hoppas det!

Visar 12 inlägg - 61 till 72 (av 72 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.