Moonbeam gör entré

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 60 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #4200
    Moonbeam
    Deltagare

    Hej!
    Är ny här i forumet, men har hållit i gång med LCHF i cirka tre veckor. Tänkte att det kunde vara en bra idé att skriva matdagbok, men jag har ingen våg och ämnar inte stressa sönder mig med att väga min mat. Lite om mig då. Jag är nattjobbande barnmorska på förlossningen, där det emellanåt är kav lugnt och ibland hinner man inte ens gå på toaletten. Med andra ord ett väldigt varierande yrke! Men nattarbetandet gör att jag vissa veckor inte äter något mellan 8-17 pga att jag sover. Jag har tröstätit och sockerknarkat mig till en övervikt på cirka 19 kg. Jag är 175 cm lång och har vägt som mest 89 kg. Jag började med LCHF i våras, fick gallstensanfall och slutade. Började om nu igen då vågen visade på 86,4 kg. Nu efter tre veckor väger jag 81,8 kg.

    Idag har vi firat ena dotterns födelsedag, men jag har ätit LCHF trots middagsmenyn 🙂 Min dag då, om någon vill och orkar kommentera:

    Frukost
    1 kopp kaffe med mellanmjölk
    1 stekt ägg + ½ stekt chorizo (orkade inte äta mer)

    Lunchen blev lidande och blev tyvärr mer av en efterrätt än riktig mat
    1 dl vispgrädde och 1 dl blåbär

    På eftermiddagen drack jag två koppar kaffe med mellanmjölk och 1 msk kokosolja medan jag förberedde middagen

    Middag
    1 oopsies med bruschetta-gucka (tomat, vitlök osv)
    2 tjocka skivor oxfilé med hemgjort krydd- och örtsmör (äkta smör)
    Sallad med balsamvinägrett
    1 glas rödvin
    LCHF-chokladmousse (som blev övermäktig-den kommer räcka en månad!)

    Jag vet att jag idag ätit oregelbundet och inte optimalt. Imorgon är en ny dag och jag ska försöka äta bättre. Någon med kommentarer? För mycket av något? För lite av något? Jag är inte så hungrig, får ofta tvinga i mig lunch…

    #64930
    mctrollet
    Deltagare

    Ät när du är hungrig!! Men mellanmjölk??!! Nä, nu får du skärpa dej;) Välkommen och lycka till=)

    #64944
    war
    Deltagare

    Trollet avskyr mjölk, välkommen hit moonbeam

    #64937
    Ullisf
    Deltagare

    Välkommen.
    Kasta ut mellanmjölken.

    #64975
    Moonbeam
    Deltagare

    Hej och tack för era svar! Men vadå släng mellanmjölken? Vad ska jag ha istället menar ni? Inget? Jag kan inte dricka kaffe utan mjölk…Och ja, kaffe är inte bra, men en sak i taget 😉

    #64943
    war
    Deltagare

    Mjölk är dåligt då det innehåller förhållandevis många kolhydrater och lite fett.

    Tänk på att du faktiskt käkar en fettkost.

    #64932

    Använd grädde istället, eller åtminstonde fet mjölk, kanske gammaldags mjölk? Laktosfri mjölk har färre kh än vanlig mjölk också.

    #64929
    mctrollet
    Deltagare

    äggmjölk?? säg inget ont om kaffe!! =)

    #64974
    Moonbeam
    Deltagare

    Ok, så då får röd mjölk göra entre hos mig. Gammeldags mjölk är svår att få tag på här i krokarna. Grädde känns lite väl stabbigt…måste kanske vänja mig långsamt 😮

    #64933
    Dizzy
    Deltagare

    Grädde i kaffet är supergott! 😀 Mycket godare än man kan tro. Jag drack alltid mitt kaffe svart innan jag började med LCHF och kunde aldrig tänka mig då att ha grädde i kaffet, så jag blev glatt överraskad över hur gott det var 🙂 Prova!

    #64928
    mctrollet
    Deltagare

    jag dricker svart kaffe, men när jag behöver lite ”mättnad” kör jag gärna lättvispad grädde=)

    #64936
    Ullisf
    Deltagare

    Grädde i kaffet är supergott.

    #64946
    Jori
    Deltagare

    [move]Kaffe utan grädde, är som kärlek utan kyssar. Och kärlek utan kyssar, är väl ingen kärlek säg? 😉 [/move]

    Jag drack alltid kaffet med lättmjölk förut.
    Vande mig stegvis uppåt, bytte först till mellan sen till standard
    och sen blandade jag grädde och mjölk. Nu är det bara grädde som gäller!

    #64973
    Moonbeam
    Deltagare

    Så då finns det alltså hopp!

    Dagens mat då:

    Frunch (sovmorgon till 10.30 pga nattjobb i natt)
    Äggröra på 2 ägg och vispgrädde + 3 skivor bacon
    2 koppar kaffe med mellanmjölk och 1 msk kokosfett (har inte köpt grädde än)

    Nu innan middag: en näve pistagenötter och cashewnötter

    Middag blir
    1 kycklingklubba, ugnsbakad med vinäger och diverse andra kryddor + kokosfett, till det blomkålsmos gjort med matlagningsgrädde och äkta smör

    Kl 23 inatt blir det 1 hårdkokt ägg, ev avocado med herbamare örtsalt.

    Kommentarer någon?

    #64927
    mctrollet
    Deltagare

    Matlagningsgrädde?? Du skojar va… 😉 Bara 40% grädde är ok!! På riktigt=)

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 60 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.