När det står grädde i recepten

Visar 8 inlägg - 1 till 8 (av 8 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #3953
    Anonym
    Gäst

    Hej hej!

    Jag är ny på forumet och jag undrar en sak över grädde. Jag har aldrig ätit grädde i min mat och jag undrar om grädde är samma sak som vispgrädde, eller är det matlagningsgrädde som menas när det står grädde i recepten? Kanske en dum fråga men eftersom jag aldrig ätit det så vet jag inte vilken sorts grädde jag ska använda. Det finns några sorter som står i mejerihyllan. Kan man använda kaffegrädde i sitt té eller är det någon annan sort som är bättre?

    Mycket tacksam för svar 🙂

    #61561
    war
    Deltagare

    Desto fetare, desto bättre, det är vispgrädde som gäller

    #61559
    Vivvi
    Deltagare

    Vispgrädde….36% eller 40%.

    Undvik matlagsningsgrädde av alla slag.

    #61556
    mctrollet
    Deltagare

    vispgrädde 40% =)

    #61560
    war
    Deltagare

    Har nog bara sett den 40% på lidl, det verkar som den mindre feta är svensk standard

    #61558
    Vivvi
    Deltagare
    Quote:
    Har nog bara sett den 40% på lidl, det verkar som den mindre feta är svensk standard

    Arlas egna är 40%. Den som ser ut som ett litet mjölkpaket.
    Men det skiljer en del i pris på Arlas och Skånemejerier eller ICA's egna som har 36%…därför köper jag dessa.

    #61555
    Franke
    Deltagare

    Undvik 36%-grädden, den är upphettad mer än vanlig grädde för att öka hållbarheten, och många näringsämnen ”dör”. Dessutom är den utblandad med vatten och kemikalier för att fortfarande gå att vispa.

    #61557
    Vivvi
    Deltagare
    Quote:
    Undvik 36%-grädden, den är upphettad mer än vanlig grädde för att öka hållbarheten, och många näringsämnen ”dör”. Dessutom är den utblandad med vatten och kemikalier för att fortfarande gå att vispa.

    Ahaa, det visste jag inget om. Tack för tipset !

Visar 8 inlägg - 1 till 8 (av 8 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.