Nollning, korrekt?

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 16 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #2227
    AvatarStephanie
    Deltagare

    Heter det nollning när man ska utesluta ALLA kolhydrater??

    Har lite fundering att köra någon vecka eller två…prova och se vad som händer.

    MEN VAD äter man då ?? Nu blir det ju grönsaker till köttet osv.

    Skriv ner eran vanliga meny när ni ”nollar”?

    #35728
    Avatarcaizita
    Deltagare

    Nollning är upp till dej:)
    Jag äter lite kollisar, eftersom de finns i de mesta livsmedel…
    så som beasås, majjo, ost ( väljer då dock de med mycket lite, ost runt 1 g per 100g
    bea sås har jag hittat en som e 0,1g per 100g
    Majjo ligger på 2g(om man ej gör egen förstårs)

    Har i bland lite isbergssallad till middag för att få knapra på ngt….
    men inga mängder alls

    här har du lite tips på recept å annat smått o gott
    http://www.alltomlchf.se

    #35720
    Avataragnetasch
    Deltagare

    Nollning innebär att man i princip tar bort alla kolhydrater. I praktiken blir det lite svårt, t.o.m ”nollningsproffs” äter smör till köttet.
    Du får äta kött, fågel, fisk, ägg, smör, kokosfett o hemlagad majonnäs.
    När jag nollade lagade jag dubbel middag o åt resterna som lunch dagen efter. Jag äter aldrig frukost men man kan använda sig av gamla beprövade maträtter som ägg o bacon, baconomelett, tonfisk i olja+majonnäs, brynt smör över hackade hårdkokta ägg o varma ägg med ansjovissmör m.m
    Så här såg mina första nollningsveckor ut. Du får kanske ett hum om vad det innebär i alla fall 🙂

    Nollvecka 1
    Måndag Middag: Köttfärsbiff med ansjovissmör
    Tisdag Middag: ½ kokt kyckling med currysmör
    Onsdag Middag: Stekt fläskkarré i skivor, dragonsmör
    Torsdag Middag: Kokt lax med citronsmör
    Fredag Middag: Tunna revbensspjäll, chilimajonnäs
    Lördag Middag: Kycklingvingar med vitlökssmör
    Söndag Middag: Kaprisbiffar med ansjovissmör.

    Nollvecka 2
    Måndag Middag: Gräddkokt tilapia med kaviarsmör
    Tisdag Middag: Kassler med ägg o citronmajonnäs
    Onsdag Middag: Bräserad kyckling med saffranssmör
    Torsdag Middag: Köttfärsbiffar med olivsmör
    Fredag Middag: Räkor med äggmajonnäs
    Lördag Middag: Helstekt fläsk med hallonvinägersmör
    Söndag Middag: Kokt älgkött med pepparrotssmör

    #35730
    AvatarStephanie
    Deltagare
    Quote:
    Nollning innebär att man i princip tar bort alla kolhydrater. I praktiken blir det lite svårt, t.o.m ”nollningsproffs” äter smör till köttet.
    Du får äta kött, fågel, fisk, ägg, smör, kokosfett o hemlagad majonnäs.
    När jag nollade lagade jag dubbel middag o åt resterna som lunch dagen efter. Jag äter aldrig frukost men man kan använda sig av gamla beprövade maträtter som ägg o bacon, baconomelett, tonfisk i olja+majonnäs, brynt smör över hackade hårdkokta ägg o varma ägg med ansjovissmör m.m
    Så här såg mina första nollningsveckor ut. Du får kanske ett hum om vad det innebär i alla fall 🙂

    Nollvecka 1
    Måndag Middag: Köttfärsbiff med ansjovissmör
    Tisdag Middag: ½ kokt kyckling med currysmör
    Onsdag Middag: Stekt fläskkarré i skivor, dragonsmör
    Torsdag Middag: Kokt lax med citronsmör
    Fredag Middag: Tunna revbensspjäll, chilimajonnäs
    Lördag Middag: Kycklingvingar med vitlökssmör
    Söndag Middag: Kaprisbiffar med ansjovissmör.

    Nollvecka 2
    Måndag Middag: Gräddkokt tilapia med kaviarsmör
    Tisdag Middag: Kassler med ägg o citronmajonnäs
    Onsdag Middag: Bräserad kyckling med saffranssmör
    Torsdag Middag: Köttfärsbiffar med olivsmör
    Fredag Middag: Räkor med äggmajonnäs
    Lördag Middag: Helstekt fläsk med hallonvinägersmör
    Söndag Middag: Kokt älgkött med pepparrotssmör

    Tack för svar 🙂 Ska fundera på detta 🙂
    Vad köper du för kassler som inte innehåller druvsocker?

    #35726
    Avataralfons
    Deltagare
    Quote:
    Quote:
    Nollning innebär att man i princip tar bort alla kolhydrater. I praktiken blir det lite svårt, t.o.m ”nollningsproffs” äter smör till köttet.
    Du får äta kött, fågel, fisk, ägg, smör, kokosfett o hemlagad majonnäs.
    När jag nollade lagade jag dubbel middag o åt resterna som lunch dagen efter. Jag äter aldrig frukost men man kan använda sig av gamla beprövade maträtter som ägg o bacon, baconomelett, tonfisk i olja+majonnäs, brynt smör över hackade hårdkokta ägg o varma ägg med ansjovissmör m.m
    Så här såg mina första nollningsveckor ut. Du får kanske ett hum om vad det innebär i alla fall 🙂

    Nollvecka 1
    Måndag Middag: Köttfärsbiff med ansjovissmör
    Tisdag Middag: ½ kokt kyckling med currysmör
    Onsdag Middag: Stekt fläskkarré i skivor, dragonsmör
    Torsdag Middag: Kokt lax med citronsmör
    Fredag Middag: Tunna revbensspjäll, chilimajonnäs
    Lördag Middag: Kycklingvingar med vitlökssmör
    Söndag Middag: Kaprisbiffar med ansjovissmör.

    Nollvecka 2
    Måndag Middag: Gräddkokt tilapia med kaviarsmör
    Tisdag Middag: Kassler med ägg o citronmajonnäs
    Onsdag Middag: Bräserad kyckling med saffranssmör
    Torsdag Middag: Köttfärsbiffar med olivsmör
    Fredag Middag: Räkor med äggmajonnäs
    Lördag Middag: Helstekt fläsk med hallonvinägersmör
    Söndag Middag: Kokt älgkött med pepparrotssmör

    Tack för svar 🙂 Ska fundera på detta 🙂
    Vad köper du för kassler som inte innehåller druvsocker?

    och var finns ansjovissmör utan socker

    #35719
    Avataragnetasch
    Deltagare
    Quote:
    Vad köper du för kassler som inte innehåller druvsocker?

    Kanske dumt att ta med kassler som exempel. Vi röker den själva :-[

    Quote:
    och var finns ansjovissmör utan socker

    Det hittar du ingenstans alfons 😉 Men är du ihärdig så kan du göra ansjovis själv med hjälp av Abbas inläggningssill (0 kh) o kryddorna sandel, kanel o ingefära. Eller använd sardeller (0,3g kh/100g)
    Men jag tar vanlig köpeansjovis, en portion på 25g ansjovissmör ger 0,9 kh Som jag skrev tidigare om min nollning:
    ”Även smaksättningen på aromsmöret kan ge lite kh, men det tar jag. Jag kan inte lägga rent smör på köttet, det blir för flötigt o ingen variation”

    Nu kräver jag inte att mina nollningsförslag ska följas minutiöst. Det är bara ett enkelt exempel på hur man kan göra, inte en tävling i Finn Fem Fel ;D

    #35725
    Avataralfons
    Deltagare
    Quote:
    Quote:
    Vad köper du för kassler som inte innehåller druvsocker?

    Kanske dumt att ta med kassler som exempel. Vi röker den själva :-[

    Quote:
    och var finns ansjovissmör utan socker

    Det hittar du ingenstans alfons 😉 Men är du ihärdig så kan du göra ansjovis själv med hjälp av Abbas inläggningssill (0 kh) o kryddorna sandel, kanel o ingefära. Eller använd sardeller (0,3g kh/100g)
    Men jag tar vanlig köpeansjovis, en portion på 25g ansjovissmör ger 0,9 kh Som jag skrev tidigare om min nollning:
    ”Även smaksättningen på aromsmöret kan ge lite kh, men det tar jag. Jag kan inte lägga rent smör på köttet, det blir för flötigt o ingen variation”
    Tack för tipset det ska jag pröva har bara hitt at färdigt med högt kolhydratinnehåll tack än en gång
    Nu kräver jag inte att mina nollningsförslag ska följas minutiöst. Det är bara ett enkelt exempel på hur man kan göra, inte en tävling i Finn Fem Fel ;D

    #35729
    AvatarStephanie
    Deltagare
    Quote:
    Quote:
    Vad köper du för kassler som inte innehåller druvsocker?

    Kanske dumt att ta med kassler som exempel. Vi röker den själva :-[

    Quote:
    och var finns ansjovissmör utan socker

    Det hittar du ingenstans alfons 😉 Men är du ihärdig så kan du göra ansjovis själv med hjälp av Abbas inläggningssill (0 kh) o kryddorna sandel, kanel o ingefära. Eller använd sardeller (0,3g kh/100g)
    Men jag tar vanlig köpeansjovis, en portion på 25g ansjovissmör ger 0,9 kh Som jag skrev tidigare om min nollning:
    ”Även smaksättningen på aromsmöret kan ge lite kh, men det tar jag. Jag kan inte lägga rent smör på köttet, det blir för flötigt o ingen variation”

    Nu kräver jag inte att mina nollningsförslag ska följas minutiöst. Det är bara ett enkelt exempel på hur man kan göra, inte en tävling i Finn Fem Fel ;D

    Synd, gillar kassler men ja…mycket skit i det 🙁

    #35724
    Avataralfons
    Deltagare

    Jag tackar för den informationen om ansjovissmör det lät jätte gått. Har inte tänkt på att jag kan göra så en en gång tack

    #35727
    AvatarMIXA
    Deltagare

    Äter du inget annat än middagar? ???

    #35718
    Avataragnetasch
    Deltagare

    Jo jag äter lunch också, den maten är rester av gårdagens middag. Blir det ingen rest (ovanligt) gör jag typ ”äggrätter” som jag beskrev ovan; ägg o bacon, baconomelett…
    Frukost äter jag aldrig. Det är inget som har med nollningen att göra, det är bara jag som inte gillar att äta så tidigt på dagen. Men vill man äta frukost så är ju ”äggrätterna” användbara där också. Men inga mejeriprodukter, bär, frön eller nötter i någon form.

    #35723
    AvatarAnettan
    Deltagare

    Nä tidigt på dagen fungerar inte 🙂

    #35717
    Avataragnetasch
    Deltagare

    Endast kaffe får passera mina bestämt hopknipna läppar ;D

    #35722
    AvatarAnettan
    Deltagare

    Som här.. Jag får inte i mig det minsta på morgonen. JAg nästan kräker bara tanken på mat 😉

    Kaffe eller te med lite cocosfett.. Sen när klockan är si sådär 12-13.. Då kan jag börja laga lite som jag ska äta 😉

    #35716
    Avataragnetasch
    Deltagare

    Anettan; den perfekta måltidsordningen 😉

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 16 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.