Nu ska det sista bort ….igen! :P

Diskussionsforum för LCHF-kost Diskussionsforum för LCHF-kost LCHF-Dagbok Nu ska det sista bort ….igen! :P

Visar 15 inlägg - 16 till 30 (av 58 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #49162
    Avatarjessiehb
    Deltagare

    Och jag i Köpenhamn… det är ju finemang 😀 Bjuder du på pannkaka nån dag 😉
    Var i Malmö?

    #49192
    AvatarEmser
    Deltagare
    Quote:
    Och jag i Köpenhamn… det är ju finemang 😀 Bjuder du på pannkaka nån dag 😉
    Var i Malmö?

    Ahh trevligt! 🙂 Jag bor på Värnhem…eller ja så gott som!

    #49161
    Avatarjessiehb
    Deltagare

    Tror jag vet var det ligger… Har en massa vänner som bor på Möllan. Men jag kan ju erkänna att jag har lokalsinne noll 😉

    #49152
    AvatarMynlen
    Deltagare

    ni som MÅSTE ha mejerier i kaffet, testa äggmjölk. 75% äggmjölk och 25% kaffe är jättegott! eller som jag gör, 66% äggmjölk och 33% kaffe 🙂

    #49191
    AvatarEmser
    Deltagare

    Hmm…den där äggmjölken har jag hört ryktas om men aldrig riktigt fattat vad det är! nu googlade jag det och ska genast ut och testa…den obligatoriska kopp nr 2 hade jag tänkt skulle utebli idag, men nu kanske jag kan dricka den iaf! Tack för tipset!

    Edit: Alltså…det är ju klart bättre än svart kaffe…men kaffet smakar ju ägg…eller ja iaf ”äggigt”! :S Tycker även att det gav en lite mjölig konsistens… har jag gjort något skumt?

    2 ägg, 3-4 msk kokosfett utan smak, 4 dl kokande vatten + mixer

    Drog i lite kanel nu…blev lite bättre! Får införskaffa vanilj eller nåt för den här råa-ägg-smaken har jag lite svårt för…har något svagt minne av att svälja råa ägg i samband med insparken på gymnasiet för hundra år sen 😮

    Sen undrar jag…66% äggmjölk och 33% kaffe…vad består den sista procenten av? 🙂

    #49190
    AvatarEmser
    Deltagare

    hmm…nu har jag hittat lite andra varianter! Ska testa ett annat recept som är mindre blaskigt…

    #49160
    Avatarjessiehb
    Deltagare

    Skriv receptet så är du jättesnäll 🙂

    #49189
    AvatarEmser
    Deltagare

    Okej, på rätt väg… nu testade jag:

    4 äggulor
    30g. smör
    30g. kokosolja
    1,5 – 2 dl vatten

    Jag gjorde halva satsen. Råkade ta lite mycket vatten (fick hjärnsläpp och läste direkt ur receptet, tog 1,5 dl borde ha tagit max 1 dl) ::)
    Hade bara normalsaltat bregott hemma, så saltet slår igenom lite när man har det i kaffet (ger aningens kräkframkallande känslor så rekommenderas ej!). Orginalreceptet hade dock en tsk. kakao i sig och skulle drickas som det var, inget kaffe alltså… Ska hälla i lite kakao i det sista för att utvärdera. Antar att det är okej att man tar små mängder kakao eftersom det i princip inte väger något…trots att där är en del kh i alltså?

    Edit: smakade ganska grädd-ish i kaffet, men aningen äggigt!

    #49188
    AvatarEmser
    Deltagare

    Tur att man får spamma i sin egen tråd! ;D

    Efter noggrant testande har jag kommit fram till att det krävs en del kakao för att kväva äggsmaken helt. Kanske lite för mycket för att det ska vara bra kh-mässigt. Saltsmaken kom smygandes här också och förstörde. Img inhandlar jag osaltat smör och testar vidare!

    #49159
    Avatarjessiehb
    Deltagare

    Hmmm… jag tar hela ägg. Alltså både vita och gulan. Jag har inte alls fått den äggiga smaken… Men har också en hel del starkt kaffe i. Vi dricker gevalia pulverkaffe.
    Jag tycker kanel funkar fint. Det är som att man dricker en bulle på morgonen, haha.
    Vilket kokosfett har du? Jag måste köpa nytt. Har aldrig tyckt om kokos, men tänkte att det kanske jag gör nu… Eh, nej. Tvingar i mig det för att det är så bra som det är.

    #49158
    Avatarjessiehb
    Deltagare

    Jag kan också spamma din tråd 😉
    Tack för tipset i alla fall 😀

    #49147
    Avatarmctrollet
    Deltagare

    finns cocosfett utan smak!! kanel och kardemumma är gott i=))

    #49187
    AvatarEmser
    Deltagare
    Quote:
    finns cocosfett utan smak!! kanel och kardemumma är gott i=))

    Tack för tips 🙂 Fast det var iofs utan smak jag använde…och bregott normalsaltat (det var det som äcklade ner det hela en del). Men alltså, alla som säger att det är så gott…har ni lyckats få bort smaken och framförallt lukten av råa ägg?!

    #49157
    Avatarjessiehb
    Deltagare
    Quote:
    Quote:
    finns cocosfett utan smak!! kanel och kardemumma är gott i=))

    Tack för tips 🙂 Fast det var iofs utan smak jag använde…och bregott normalsaltat (det var det som äcklade ner det hela en del). Men alltså, alla som säger att det är så gott…har ni lyckats få bort smaken och framförallt lukten av råa ägg?!

    Hmmm… Det enda jag kan säga om det jag gör är att jag har 2 ägg, typ 50 g smör, kokosfett, massor av kaffe och varmt vatten och sen mixar det så det blir skummigt. Sen i med kanel… Har aldrig reflekterat över att det smakar eller luktar råa ägg.
    Nu har jag i en väldigt stor ”mugg”. Det är mixerplastbehållarenwhatever… Så det är väl en halvliter kanske.
    Min kanske blir väldigt utspädd.

    #49186
    AvatarEmser
    Deltagare

    Okej dagens dagbok:

    Vikt: Oförändrad

    [size=12pt]Frukost: [/size]
    Pannkaka med bara 1 dl grädde (ist. för 1.5 som igår). Tog inget vatten, blev hur bra som helst…ja, med undantag för att jag brände den. ::)
    Kaffe med typ 2 tsk grädde (också minskning jämfört med igår)

    [size=12pt]Sen lunch:[/size]
    2 kalla biffar
    Några fläsksvålar

    [size=12pt]Kvällsmat:[/size]
    Sallad på Espresso house med Kyckling och bacon. Smakade bara lite av såsen eftersom jag var osäker på innehåll. Åt ca 1/3 av salladen.
    1 kopp bryggkaffe med en skvätt grädde (Ja, jag har blivit en sån där LCHF-nörd som tar med mig grädde i en liten kylväska när jag går och fikar) :S

    Ska minska mejerierna ytterligare img. 1 kopp kaffe med grädde är max per dag hädanefter.

Visar 15 inlägg - 16 till 30 (av 58 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.