Ny här och förvirrad!

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 19 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #4856
    PearlA
    Deltagare

    Ohoy!!

    Hittade hit idag när jag googlade efter lchf recept 😉 Har läst matrevolutionen, köpt en lchf kokbok och läser flitigt kostdoktorn.se blogg. Verkar ju FÖR bra för att vara sant… och när man läst här i forumet så verkar det just vara så också 🙁

    Starta med lchf idag! Enligt kostdoktorn ska man ju i princip vräka i sig fett, ost, nötter, grädde m.m m.m men när jag läst här så verkar det som att man ska akta sig för för mycket grädde, smör och ost? Och inte heller äta för mycket nötter… vad ska man äta då??? Bara ägg, kött o firre?

    Åh, jag som tyckte det lät king att frossa i grädde och gå ner i vikt ;p

    #74739
    ulfons
    Deltagare

    Bea, majonäs, låg kh korvar. Kolla så att det inte är mer än 5kh/100gr,sen är det bara att räkna. Jag äter ost och gräde och cf, inga problem, kolla runt lite och ha sunt förnuft går det bra.

    #74743
    Solile
    Deltagare

    Men herregud! Skit i vad andra äter 😉
    Jag använder ganska mycket grädde och smör i min matlagning, har nötter och hallon i filen osv, och jag går ned i alldeles lagom takt! Jag går inte UPP i vikt iaf och jag mår skitans bra, och det är det som du ska koncentrera dig på i början. Välmående först, viktminskning sen. Det går hand i hand. Ät det du vill i valfri mängd (produkter med max 5% kolhydrater) och testa dig fram! Jag tycker personligen att jag går ner mer nästan när jag äter mer mejeriprodukter. Men det där är väldigt olika. Beror på hur strikt man vill vara oxå. Sen kan jag tipsa dig om kokosfett, det är superbra och går att ha i allt!

    Lycka till och välkommen hit!

    #74733
    toru
    Deltagare

    Jag brukar rekommendera att undvika mejerier om det är så att det går trögt i början. Sen kan man gärna trappa upp mejerierna i den takt man själv känner att det funkar. Då jag kör ganska strikt (under 5g kh per dag) så är det ibland svårt att få in grädde. Ost brukar gå bra även om jag tenderar att ”överäta” just ost för att det är så nedrans gott…

    #74745
    Gohper
    Deltagare

    Du ska inte vräka i dig fett!!!
    Du ska ersätta kolhydrater med fett. Ät långsamt när du är hungrig på riktigt och bara äta tills du inte är hungrig.
    Den höga fett halten gör att du blir ohungrig fortare och står dig längre och därmed minskr suget mellan målen.

    #74737
    Madde01
    Deltagare

    Jag vill ju inte påstå att jag vräker i mig grädde, men om jag äter t ex lyckling, som i sig självt är en mager produkt, tillsätter jag smör/kryddsmör/beasås för att få upp fetthalten, men om jag istället äter
    fet fisk, såsom lax, tillsätter jag inget smör etc.

    Tänk dig tallriksmodellen, tänk nu bort pastan/riset/potatisen. Lägg ett kryddsmör, där pastan etc, skulle ha legat. Svårare än så är det inte.

    Jag äter oftast samma sak som resten av min familj, tar bara bort det jag inte vill ha o tillsätter smör.

    Välkommen hit samt lycka till!

    #74750
    PearlA
    Deltagare

    Tack för alla svar ::)

    Andra dagen nu och det är ingen hit än så länge. Gjorde blomkålsmos igår… och blääää! Fyfan så jävla äckligt! haha!

    Hade tänkt käka stekt ägg och bacon till frulle, men det vände sig i magen bara jag tänker på det så jag gjorde en smothie efter lchf recept. ….äckligt det med :/ ja vill ju ha lättmjölk och banan i… blev ägg med majjo, men hade hellre skippat majjon…

    Tror det sitter inprintat i hjärnan att fett är farligt och då mår jag illa av att äta det :-

    Har redan börjat på panik över stuvade makaroner…. åhhh skulle kunna leva på makaroner…. bra början va? hahaha

    #74736
    Madde01
    Deltagare

    Jag hade oxå problem med fettet i början, var ganska fettskrämd jag oxå.

    Till frukost åt jag turkisk yoghurt blandat med 3%-ig yoghurt, för jag tyckte att det var så fett.
    Nu äter jag rysk (17% fett) blandat med smetana (42% fett), så man lär sig att äta fetare saker.

    Blomkålsmos gillar jag, men man måste tycka att det är gott med kokt blomkål.

    Testa kokt vitkål, rå vitkål eller varför inte hemgjord pizzasallad? Det åt jag ganska mkt av i början.

    Jag kunde oxå leva på pasta förr, men nu har jag inte ätit det på ett år, saknar det inte alls.

    #74748
    Mynlen
    Deltagare

    blomkal ar gott att steka, men som mos eller kokt, UACK!

    jag skar den i smabitar och sen steker jag tills ytan blir fargad och sen litet extra. MUMS. stek i ganska mycket smor det marks da inte det ar sa fett.

    Min frukost bestar ur aggmjolkslatte, far man i sig fett utan att det smakar fett. Leta efter aggmjolksrecept i matlagningsavdelningen!

    #74744
    alfons
    Deltagare
    Quote:
    Jag vill ju inte påstå att jag vräker i mig grädde, men om jag äter t ex lyckling, som i sig självt är en mager produkt, tillsätter jag smör/kryddsmör/beasås för att få upp fetthalten, men om jag istället äter
    fet fisk, såsom lax, tillsätter jag inget smör etc.
    Lax innehller bara 12% fett

    Tänk dig tallriksmodellen, tänk nu bort pastan/riset/potatisen. Lägg ett kryddsmör, där pastan etc, skulle ha legat. Svårare än så är det inte.

    Jag äter oftast samma sak som resten av min familj, tar bara bort det jag inte vill ha o tillsätter smör.

    Välkommen hit samt lycka till!

    #74749

    Mina första tre veckor åt jag mkt mjölkprodukter mest för att jag skulle klara mig utan sötsuget. Sedan tog jag bort alla mjölkprodukter, grönsaker och åt bara kött och fett. Nu äter jag grönsaker men begränsat med mejerivaror.

    #74742
    Solile
    Deltagare
    Quote:
    blomkal ar gott att steka, men som mos eller kokt, UACK!

    jag skar den i smabitar och sen steker jag tills ytan blir fargad och sen litet extra. MUMS. stek i ganska mycket smor det marks da inte det ar sa fett.

    Min frukost bestar ur aggmjolkslatte, far man i sig fett utan att det smakar fett. Leta efter aggmjolksrecept i matlagningsavdelningen!

    Vitkål är gott att steka oxå! Bara att hyvla av lite med osthyveln och fräsa på tillsammans med lök. Supergott till det mesta! Brukade äta det när jag var gravid. Helt OK craving 😉

    #74735
    Franke
    Deltagare

    Grönsaksröror i allmänhet, stekta i mycket smör och gärna avslutat med en rejäl dos vispgrädde är sjukt gott och passar till nästan vad som helst. Gjorde själv en röra igår på ärtor, morötter, vitkål, vitlök, gul lök, blomkål och broccoli och åt till färsbiffar.

    #74747
    Mynlen
    Deltagare

    Men ärtor, morötter, gul lök innehåller en del kh. Likaså grädden. Ingen fara med det, bara man är medveten om det!

    #74734
    Franke
    Deltagare

    Kanske inte optimalt om man väger 200kg, men både lök och ärtor har mkt nyttigt i sig + är otroligt gott.

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 19 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.