Oeuf äter

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 28 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #3668
    oeuf
    Deltagare

    Tänkte presentera mig och min mat. Jag har ätit icke-strikt lågklhydratkost nu i en månad, för att se om mina blodsockerdippar kan undvikas. Började som normalviktig (62 kg, BMI 23) och har nu gått ner till 58 kg (BMI 21,5). Vet inte om jag vill gå ner så mycket mer just, men trivs i övrigt med maten, och särskilt med att jag inte längre blir sur och orkeslös på eftermiddagarna. Såhär har jag ätit idag:

    Frukost: äggmjölkskaffe (25 g smör, 1 ägg)
    Lunch: Rökt makrill, gräddstuvad spenat
    Middag: Ugnsbakad kycklingfilé m CF & VB, ugnsrostad blomkål
    Middagen var väldigt god, så här får ni receptet:
    http://www.matklubben.se/recept/lyxgratinerad_kyckling_9302.html

    hej hej,
    oeuf

    #55959
    mctrollet
    Deltagare

    Härliga tider, det sägs ju att man bara ska gå ner till sin egen kropps normalvikt så kör! 😉

    #55953
    Anonym
    Gäst

    Tack för en utmärkt presentation.. !!

    peppar mig som fn

    #55976
    oeuf
    Deltagare

    McTrollet: Ja, hoppas verkligen det! Har tänkt att om vikten drar sig ner mot 54 så får jag ändra på något.
    SuzCap: Tack!

    Idag har jag ätit såhär:
    Frukost: 1 avocado med crème fraiche och stenbitsrom
    Lunch: Kyckling från gårdagen, med ugnsbräserad vitkål
    Middag: Håller på att laga kålpudding enligt följande recept (fast med smörstekt lök istf lökpulver (hu!))
    http://www.kokaihop.se/recept/lchf-kalpudding

    #55964
    Flami
    Deltagare

    hjälp, den där kålpuddingen såg snuskigt god ut!

    sitter här med mitt morgon..öh,förmiddagskaffe och läser alla berättelser här. Värsta lektyren.

    Hoppas dina blodsockerdippar försvinner 🙂

    #55975
    oeuf
    Deltagare

    Flami: Japp, den var god. Rekommenderas! Och nu står det en stor mängd kålpuddingsbyttor i frysen, redo för tjänstgöring som lunchlådor :).

    Idag har följande stått på matsedeln:
    Frukost: Äggmjölkskaffe
    Lunch: Kålpudding såklart
    Middag: Wokad lövbiff, vitkål och morot med jordnötssås. Älska sommarkålen!

    #55963
    Flami
    Deltagare

    ja, visst är den där färska sommarkålen svingod. Jag älskar att finstrimla och blanda med olivolja och ÄCV och slänga i antingen salt o peppar eller salladskrydda. Hade kunnat moffa i mig en hel bunke själv.

    Idag ska jag göra en högrevsgryta med grädde, cf och lite kalvfond. Kålsallad till det förståss ;D

    #55974
    oeuf
    Deltagare

    Mm, köttgryta! Jag hade inte så mycket matlagningstålamod över till middagsmaten idag, så dagens mat har blivit såhär:

    Frukost: Äggmjölkskaffe + en rågad sked jordnötssmör
    Lunch: Rester från gårdagens wok. Lite sladdrig idag, men helt ok ändå.
    Middag: En storfavorit, zucchinimash ( http://njutmaten.blogspot.com/2009/12/squash-it.html ) med 1/2 pkt stekt halloumi med lite pressad citron, samt några kalamataoliver.

    #55973
    oeuf
    Deltagare

    Idag har oeuf petat i sig följande:
    Frukost: Äggmjölkskaffe
    Lunch: 1/2 pkt stekt halloumi med pressad citron, sallad med ruccola, rädisor, haricots verts och solrosfrön i vitlöksvinägrett.
    Middag: Stekt strömming marinerad i basilika, citronzest och saft, vitlök och olivolja. Till det blomkål med oliver och kapris ( http://www.thestar.com/living/food/recipes/article/817717–cauliflower-with-olives ). Lite vitt vin till det. Urgott!

    #55958
    mctrollet
    Deltagare

    vad är äcv??

    #55972
    oeuf
    Deltagare

    Äppelcidervinäger gissar jag 🙂
    Nyss hemkommen från fest där både det ena och andra slank ner. Så här blev maten idag:
    Frukost: Äggmjölkskaffe
    Lunch: Västerbottenspaj med valnötsskal, stor sallad
    Mellanmål: Bit brie och salami
    Middag: Grillkväll med massor av mat, både bättre (kyckling, champinjoner, halloumi, sallad med haricots verts och nötter) och sämre (vitlöksbröd, potatissallad). Vin och drinkar.

    Godnatt! Hälsar
    Oeuf

    #55957
    mctrollet
    Deltagare

    Hoppas det var värt;)

    #55962
    Flami
    Deltagare

    ja, det är äppelcidervinäger, bra för både mage och hår 😉

    #55971
    oeuf
    Deltagare

    Jaa, det var värt! Har mått helt som vanligt idag, trots excesserna.

    Dagens mat:
    Frukost: Avocado med smetana och stenbitsrom
    Middag: Pulled pork ( http://taffel.se/recept/pulled-pork-langstekt-karre-som-i-amerikanska-sodern ), cole slaw (med äppelcidervinäger 🙂 ). Supergott!

    #55970
    oeuf
    Deltagare

    Ojoj, idag har jag verkligen inte haft någon matlust. Såhär blev det:
    Frukost: Hanns inte med, försov mig och fick rusa till jobbet
    Förmiddagsfika: 1 päron och typ 125 g keso
    Lunch: Kycklingsallad med valnötter och blue cheese-dressing (orkade bara halva portionen)
    Middag: Överbliven kycklingsallad

    Hade köpt makrillfiléer att äta till middag, men de får vänta tills imorgon.

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 28 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.