Osäker nybörjare..

Visar 10 inlägg - 1 till 10 (av 10 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #4262
    pricken
    Deltagare

    Hej!

    Jag började med lchf nu i måndags.. Jag har inte riktigt hunnit sätta mig in allt som säkert är självklart för en annan.
    Men iaf det känns just nu bara fel istället och som att jag kommer gå upp i vikt istället!!!

    Det jag hittills har ätit är :

    1-2 ägg å ett halvt paket bacon till frukost.

    Lucher & middagar: Fläsknoisette men bea å lite sallad, broccolisoppa (gjord med creamfraisch och grädde), köttfärsgratäng med majs och tomater (gjord på grädde, ost) ägg och bacon igen.
    Doch hinner jag inte äta både lunch och middag varje dag, men försöker.

    Och just nu åt jag en hemmagjord pizzasallad med inlagdpaprika. Och en latte på stan förut.

    Kan nån hjälpa mig lite om jag är på rätt väg eller vägleda mig rätt om jag ska äta mer/mindre och mer vad jag ska äta! avskyr fisk dock.. och äter matlåda i skolan nästan varje dag och all mat är helle inte god och fräsch att värma… =(

    #65560
    toru
    Deltagare

    Majs ska du undvika. Inte bra alls. Sen kan nog inlagd paprika vara halvdåligt också om du inte gjort den själv så du vet exakt vad som är i den. Det tillförs ofta socker i inläggningarna.

    Om du tar bort majsen och kör sådär ett tag kan du nog komma igång bra. Om du är ”trögstartad” kan du kanske minska ner på mejerierna en period.

    #65563
    Mynlen
    Deltagare

    Latte ska du se upp med, eftersom det är mjölk i, och mjölk drar iväg kh. Ha kaffe med grädde får du latteprincipen också. Och sen inget socker, och helst inte sötningsmedel heller. Eller så litet att kaffet bara inte smakar beskt längre (så gör jag) för söta smaken håller sötsuget vaket.

    med grädde blir det även mer mättande, då gör det mindre om man inte äter fler mål om dagen. Men om du inte är hungrig vid andra måltidens tid, varför äta då…

    #65566
    pricken
    Deltagare

    TAck så mycket för tipsen =))

    Jag funderade sen även på en vanlig stek, typ skinkstek. Jag brukar bryna en lite lätt med salt och peppar och smör. Sedan skära en morot på hälften å en lök i fya klytor som få koka med i lite vatten några timmar, såsen görs på skyn med moroten och löken bortsilat. Vad jag förstått är inte morot bra och lök sådär?
    Är de nån fara då att äta detta men en ev. sås med lite grädde?
    Eller fastnar kolhydraterna i köket när man kokar detta tillsammans? haha dum fråga kanske, men frågar man inte får man ju inget veta..

    #65562
    Mynlen
    Deltagare

    Nä det är nog inte sån fara med det. Jag använder lök regelbundet för man använder ju inte så mycket av det och det ger så mycket smak. Likaså med en morot tror jag.

    Beror nog också på hur mycket sås det blir av buljongen du gör på detta vis.

    #65565

    Tror inte lite lök är någon fara alls!:)

    #65558
    spoketlaban
    Deltagare

    Läste i Anna Hallens bok att lök är bra att äta. Det är en av dom underjord grönsakerna som är ok att äta

    #65564

    Tur det för det är ju en utmärkt smaksättare! 😛

    #65559
    toru
    Deltagare

    Jag använder lök då och då som smaksättare. Men i form av tex löksoppa är det inte bra. Det handlar om mängden. I soppa och tomatsallad skulle jag hävda att det blir onödigt mycket kolhydrater.

    #65561
    Mynlen
    Deltagare

    om det är löksoppa håller jag med dig toru, men jag gör Räksoppa ibland och då steker jag en halv hackad lök först (plus vitlök, ingefära och lemongrass), då är det helt klart bara som smaksättare!.
    Sen häller jag på vatten (en , en och en halv l) och buljongtärning, har i rejält med fett, smör eller kokosfett och gröna bönor och när dom nästan är klara häller jag i en massa räkor och evt en burk kokosmjölk med lågt kh halt. Ibland är det riktigt gott med soppa 🙂

    Tomatsallad med lök,, njaeee, det skulle jag nog inte äta heller…

Visar 10 inlägg - 1 till 10 (av 10 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.