Ost- och chilipaj

Visar 3 inlägg - 1 till 3 (av 3 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #4042
    soffijja
    Deltagare

    Baktid: 30 minuter
    För sex personer

    5 stora ägg (eller 6 små)
    2 matskedar smält smör
    5 dl mandelmjöl
    1/2 tesked bakpulver
    250 gram keso
    250 gram riven ost, exempelvis 200 gram pizzaost och 50 gram parmesanost
    Två gröna hackade chilis (relativt milda i smaken), eller 1 röd hackad chili (medelstark i smaken).

    1.Blanda ägg, smält smör, mandelmjöl och bakpulver i en bunke med en elvisp på medium hastighet tills det har blandats. (Alternativt smält smör med hackad torkad chili i, som jag beskrev ovan)
    2.Blanda i keson, den rivna osten och den hackade chilin. Häll blandningen i en välsmord pajform.
    3.Sätt in i ugnen på 200 grader i 10 minuter.
    4.Sänk sedan till 175 grader och låt pajen stå i ytterligare 20 minuter eller till den är fast i konsistensen.

    #62561
    war
    Deltagare

    Chilisar, det är kärlek det

    #62560
    war
    Deltagare

    Men akta er för sk pizzaost, det kan vara vad som helst, köp kvalitetsost och riv istället

Visar 3 inlägg - 1 till 3 (av 3 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.