Ostfrallor LCHF

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 33 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #2237
    goamarie
    Deltagare

    Det här behöver du för 3 små ostfrallor:

    1 ägg
    1 dl pofibrer
    1 dl vatten
    salt
    ½ tsk bakpulver
    1 msk fiberhusk
    1 dl riven ost

    Gör såhär:
    Knäck ägget i en bunke och tillsätt pofibrer, vatten, salt, bakpulver och fiberhusk. Riv även osten och blanda ner i smeten.

    Låt svälla i ca 20 minuter..det ska bli som en fast deg.

    Rulla till 3 st bullar och lägg in i ugnen på 200 grader i ca 20 min eller till de fått lite färg.

    Skär upp på mitten och låt svalna. Bre sen på ett lager med smör och valfritt pålägg.

    Källa: http://lindabireseveriksson.blogg.se/2011/january/ostfrallor-lchf.html

    #35845
    goamarie
    Deltagare

    tack lousiie för att du gjorde mig uppmärksam på det här receptet. måste ju provas 🙂

    #35846
    mctrollet
    Deltagare

    enkelt och gott… får kanske bli frukost idag=))

    #35852
    anna75
    Deltagare

    Jag gjorde den i helgen hade då i brödkryddor och det tyckte inte jag var gott. Men den smaken är helt underbar med tonfiskröra på.
    Ska testa att göra utan krydda. För annars gillade jag brödet.

    #35849
    soffijja
    Deltagare

    Detta receptet verkar ju perfekt! Så som jag saknar frallor!!! Skall baka detta nu och ha som kvällsmat. HOPPAS DET ÄR GOTT!!!

    #35844
    Aily
    Deltagare

    Bakar bakar bakar… Det här ska bli spännande. 🙂

    #35865
    ciah
    Deltagare

    Bakade dessa ikväll.. supergoda så dem kommer att bakas fler gånger 🙂 🙂

    #35857
    Helle
    Deltagare

    Tack för recept! Så mycke godare än allt annat lchf-bröd jag provat att baka. ;D

    #35864
    ciah
    Deltagare

    De sista gångerna jag har gjort dom så har bytt ut lite av osten mot Philadelphiaost med vitlöks-ört smak. De blir inte så kompakta då tycker jag. 🙂 🙂

    #35869
    Persko
    Deltagare

    Har precis gjort en x 3 laddning. Lyfte just ut dom ur ugnen och dom ser väldigt goda ut. Det fick bli frallor till formen occh nu återstår bara att smaka, men det får nog vänta till frukosten 😛

    #35856
    Helle
    Deltagare
    Quote:
    Har precis gjort en x 3 laddning. Lyfte just ut dom ur ugnen och dom ser väldigt goda ut. Det fick bli frallor till formen occh nu återstår bara att smaka, men det får nog vänta till frukosten 😛

    Hur tyckte du att dom smakade då?

    #35868
    Persko
    Deltagare

    Dom var jättegoda och kändes mycket mer som bröd än annat vi prövat. Men det är svårt att inte äta för många då det är så smidigt att ta en macka. Ska dock byta ut brödkryddorna ett tag, börjat tröttna på smaken lite. Tips på andra smaksättningar?

    #35855
    Helle
    Deltagare
    Quote:
    Dom var jättegoda och kändes mycket mer som bröd än annat vi prövat. Men det är svårt att inte äta för många då det är så smidigt att ta en macka. Ska dock byta ut brödkryddorna ett tag, börjat tröttna på smaken lite. Tips på andra smaksättningar?

    Ok, kul. 🙂 Mmm det är lätt att äta många hehe. Första gången jag bakade dom så blev dom så kompakta så då blev jag mätt på 1,5 sån där fralla. Men nästa gång jag bakade dom så blev dom inte alls så kompakta. En kompis som jobbat lite som bagare var med då och han knådade degen mycket längre än vad jag gjorde sist. Dock tyckte jag inte att jag blev mätt alls av dom den gången när jag åt dom.

    Hm, jag har bara bakat mina med salt som smaksättning och osten som ska va i såklart och då tar jag gärna en stark ost.

    #35863
    ciah
    Deltagare

    Tips på smaksättning är Philadelphiaost med vitlöks-ört smak 🙂

    #35866
    staff-matte
    Deltagare

    Oh detta måste provas, saknar bröd :'(

    Nån som har koll på kolisarna, på ett ungefär?

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 33 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.