Pones

Visar 15 inlägg - 16 till 30 (av 31 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #9613
    Susanna
    Deltagare
    Quote:
    Hur förvarar ni pones? I kylen? Frysen? ???

    När de inte är uppätna så brukar jag ha dem i en öppen påse eller en burk.. Om det är många och de ska finnas i många dagar kan det nog vara bra att frysa in dem eftersom bröd utan jäst (antar att det är därför) tenderar att mögla fort.. Har fått kasta två olika brödsorter de senaste dagarna, känns lite surt men man lär sig ju den hårda vägen….

    Vid frysning brukar jag ta upp ett bröd på kvällen till morgonen efter bara pch de smakar hur gott som helst.

    #9615
    berittis
    Deltagare

    Ha,ha. Ja, magen är ett bra ställe att förvara Pones i men tyvärr är de ju inte där så länge. ;D
    Jag satte in mina Pones i kylen igår och tog en i morse och jag kände ingen större skillnad än att den var lite kall. Det funkar bra med kylen, tydligen och man kan ju alltid ”skrämma” dem nån sekund i mikron. Att dessa bröd möglar fort har nog även att göra med att det är mycket ägg i.
    Ska göra en till omgång idag för det var flera som åkte ner till ”magförvaring” igår 😉 så jag ska lägga några i frysen för att testa vad jag tycker om upptinade Pones.

    #9619
    Nubi
    Deltagare

    Var på 2 ställen, ICA Maxi, Konsum och ICA Supermarket. Det blir tre ställen 😉
    INGA hade pofiber och sa man pofiber såg de ut såhär —> 😮

    #9611
    Susanna
    Deltagare
    Quote:
    Var på 2 ställen, ICA Maxi, Konsum och ICA Supermarket. Det blir tre ställen 😉
    INGA hade pofiber och sa man pofiber såg de ut såhär —> 😮

    Det låter ju faktiskt jättekonstigt eftersom det är mycket vanligt bland glutenintoleranta… Har du tittat på den hyllan? (Det är ju inte säkert att personalen vet ALLA saker de har i affären) Be dem annars ta hem det, de brukar de ju göra…

    #9618
    Nubi
    Deltagare

    Tjihoooooooooooooooooooo på ICA MAXI i Söderträlje hittade jag profiber 😀
    Nu j**vlar ska det bakas 😉

    #9617
    Nubi
    Deltagare

    Måste lära mig när det str krydda efter smak, att man ska krydda liiiite. Brödkryddan tog överhand ganska rejält!
    Men SKITGOTT bröd med citronmarmelad *hihi*

    #9605

    Jag provade det här brödet igår och det var faktiskt väldigt gott! Det är nog det bästa LCHF-brödet jag ätit. Tack för receptet! 😉

    #9624
    kladden
    Deltagare

    Jag skulle göra Pones idag efter att ha läst ett recept på annan sajt , där dom skippade smör men hade riven ost i istället . Brödkryddan byttes ut mot lite vitlök och svartpeppar .
    Baket gick bra men då upptäckte jag att jag inte hade nåt bakpapper . Men jag skvätte ut lite olivolja på plåten och la degklickarna ovanpå så det inte skulle brännas vid .
    Sen skulle det gräddas i ca 20 min i 200 grader . Efter halva tiden fick jag syn på koppen med bakpulver i …… Det hade jag också glömt 🙂 , men jag gräddade klart och dom fick svalna lite .
    Provsmakning . Och det blev faktist gott ändå . ost och skinka hade jag som pålägg .
    Man kanske skulle kalla resultatet oops-pones 😉

    #9622
    Annamon
    Deltagare

    Är det ingen annan som ”sträv” i munnen av pones? Konstigt, men det blir jag. Annars tycker jag de är goda 🙂

    #9623
    kladden
    Deltagare
    Quote:
    Jag skulle göra Pones idag efter att ha läst ett recept på annan sajt , där dom skippade smör men hade riven ost i istället . Brödkryddan byttes ut mot lite vitlök och svartpeppar .
    Baket gick bra men då upptäckte jag att jag inte hade nåt bakpapper . Men jag skvätte ut lite olivolja på plåten och la degklickarna ovanpå så det inte skulle brännas vid .
    Sen skulle det gräddas i ca 20 min i 200 grader . Efter halva tiden fick jag syn på koppen med bakpulver i …… Det hade jag också glömt 🙂 , men jag gräddade klart och dom fick svalna lite .
    Provsmakning . Och det blev faktist gott ändå . ost och skinka hade jag som pålägg .
    Man kanske skulle kalla resultatet oops-pones 😉

    ”annan sajt ” visade sig ju vara sida 1 i den här tråden ::)
    Jag försökte göra likadant som signaturen Vraketmat hade gjort , men det blev liksom inte likadant :-
    Blir man lite vimsig av den här kosthållningen tro ?

    Ja , idag ska jag iaf följa receptet så som Vraketmat beskrev det till punkt och pricka .
    Jag tror det kan bli riktigt gott

    #9625
    Smaldrommare
    Deltagare

    Tips!! Bakade pones för första gången i förgår.
    Igår stekte jag köttfärs, blandade med en liten klick tomatpuré och en skvätt grädde för att få det mindre smuligt. Kryddade med basilika och salt. Delade pones och lade köttfärs och sedan rejält med ost på. In i ugnen – kalasgoda varma mackor!!
    Tog två pones, men blev proppmätt på bara en så nu finns en kvar till lunch idag 😉

    #9626
    Danne89
    Deltagare

    Gjorde Pones för första gången idag. Blev RIKTIGT gott! 🙂 Hade i lite för mycket vätska så dom flöt ut lite, men blev bra ändå!

    Vände man upp och ner på dom så såg det ut som tekakor. Smakade som scones dock!

    #9627
    Sase
    Deltagare

    Såg gott ut, smakade gott- verkligen ett kanonbröd som jag kan rekomendera!!

    #9630
    ylwawiie
    Deltagare

    Idag gjorde jag en vända pones för första gången och jag måste säga att jag är positivt överraskad! 😀

    Det var superlätt och gick snabbt att göra, går (nog) att variera mycket och smakade hur gott som helst! Jag var tveksam till att det skulle smaka så otroligt bra som alla fått mig att tro men det stämde ju. Precis som scones!

    #9628
    soffijja
    Deltagare

    Hej! Jag gjorde en annan variant som jag hittade på en blogg, som blev helt otroligt goa, antagligen lite mer kh i denna satsen kanske, men om man håller sig under 20 kh som jag, kan man ju ibland ta en sådan till frulle:

    6 bullar:
    50 g smör
    3 dl profiber
    1 msk fiberhusk
    2 tsk bakpulver
    ½ tsk salt
    1 ägg
    1 dl grädde
    250 g kesella

    Sätt ugnen på 200 grader. Lägg på bakplåtspapper på plåt. Smält smöret och låt det svalna lite. Blanda ihop alla torra ingredienser. Blanda i kesella, ägg, smör och vispgrädde. Låt stå och svälla nån kvart. Dela degen och rulla ihop 6 bullar. Grädda ca 15-20 minuter i nedre delen av ugnen.

    Här är en bild på mina färdiggräddade pones. Som frallor 🙂

Visar 15 inlägg - 16 till 30 (av 31 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.