Potatissallad

Visar 5 inlägg - 1 till 5 (av 5 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #5499
    AvatarToo-tiki
    Deltagare

    I ett annat inlägg pratades det potatissallad så jag blev så sugen.
    Hittade ett substitut här med rädisor i, men jag funderade på om man kunde använda rättika istället?
    Tärna dem och koka med salt och blanda i resten av det man tycker om. Typ lök, gräddfil smetana osv..
    Vad tror ni? Skulle det kunna funka?

    #84780
    Avatarbells
    Deltagare

    Jag laste ett recept nagonstans dar de hackade zucchini i lagom stora fyrkanter, kokade upp latt och blandade ihop med graddfil, majjo etc. Det lat valdigt gott tycker jag 🙂

    #84778
    AvatarToo-tiki
    Deltagare

    Ja, vilken bra idé! Det ska jag prova när grillsäsongen börjar, känns som att det börjar dra ihop sig 🙂

    #84779
    AvatarToo-tiki
    Deltagare

    Provade att ha rättika i, det var ingen jättehit, men gick an. Problemet var att rättikan inte vill dra till sig såsen, så som potatis gör så det blev lite blaskigt. Kokade rättikan i 15 minuter innan så den smakade inte så starkt.
    Nästa gång ska jag prova att ha zucchini tärningar, och gången efter det tänkte jag prova hur det funkar med osttärningar.. 🙂

    #84781
    AvatarJessicaY
    Deltagare

    Annat som är gott är en röra vi gör i turkiet:

    Aubergine, zucchini – skiva tunna skivor, salta och låt ligga en stund
    Ta bort vattnet som utsöndras med en servett
    Stek i smör tills de är mjuka och gyllenbruna – Låt svalna!
    Blanda i Turkisk yoghurt (eller Creme Fraiche eller ngt annat ni använder) med vitlök och mynta i valfria mängder. tänk på att mynta smakar tandkräm om man använder för mkt!
    Ät o njut.

    Jo blanda gärna i majonäs om ni vill!

Visar 5 inlägg - 1 till 5 (av 5 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.