Pseus matdagbok

Visar 15 inlägg - 31 till 45 (av 46 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #55091
    pseu
    Deltagare

    Frukost idag blev mer Cole Slaw med någon fin röd spansk Chorizo.

    Middag nyss var grillat nötkött, Cole Slaw (har ni märkt hur enformig jag är), guacamole och lite extra majonäs. Till det ett antal glas vin. Den här semestern har fått mig att bli stammis på systembolaget. En whiskey konsumerades efter att man kommit hem från sin 4 timmars golfrunda. Oj vad solen tog idag.

    #55090
    pseu
    Deltagare

    Även idag var frukost Cole Slaw med spansk chorizo.

    Middag blev LCHF köttfärsås med Cole Slaw (ja, receptet är riktigt gott), vin till det.

    Dagens golfrunda var inte lika utmattande som den i värmen igår, så jag var vaken nog att lyckas få i mig 2 whiskey istället för bara en när jag kom hem.. Min semester får verkligen systembolaget att gå runt.

    #55089
    pseu
    Deltagare

    Idag blev det cole slaw och salami till frukost.

    Till middag blev det köttfärsåsen från igår samt cole slaw. Inget vin ikväll, men men, semestern är ju officiellt slut idag så.. *suck* En golfrunda blev det så lite promenerande har jag lyckats med ändå.

    #55088
    pseu
    Deltagare

    Vägning efter semestern i morse, har tappat 30 kg nu på mindre än 4 månader. Går ju inte annat än att vara fascinerad över framgången. Även om man ibland tycker det går för långsamt..

    Dagen bestod av lite rostbiff till frukost.
    Middagen blev cole slaw, med stekt rostbiff och aromsmör. Till det en flaska bubbligt.

    #55071
    goamarie
    Deltagare

    Hur gör du din Cole slaw? 🙂

    #55087
    pseu
    Deltagare

    Jag tar osthyveln och river av en mängd vitkål, säg en halv liter kanske. Kokar upp vatten i vattenkokaren och häller över vitkålen och låter den ligga i det i 3 minuter. Häller sedan av vattnet, spolar kallt vatten på vitkålen samt trycker ut så mycket vätska som det går ur den.

    Tar även och skär till en liten röd lök som jag lägger tillsammans med vitkålen efter att man behandlat klart den.

    Gör en röra med 3 msk majonäs, 6 msk creme fraiche, 1 tsk fransk senap, svartpeppar efter smak och cirka en halv till en tsk salt. Sedan blandar jag ihop detta tillsammans med vitkål och lök och låter det stå och dra till sig i kylskåpet någon timme eller två innan det är dags att äta. Blir nog egentligen godast först dagen efter.

    #55086
    pseu
    Deltagare

    Frukost/Lunch blev lite av min favoritsalami från Italien, blev ett besök på saluhallen igår för att köpa på sig ett halvkilo.

    Middag blev ryggbiff med vitlökssmör med cole slaw till.

    Nu måste jag ställa mig och laga matlådor då jag var så osmart att inte fixa något som gav mig rester.. Hjärnan är fortfarande på semester.

    #55085
    pseu
    Deltagare

    Första dagen tillbaka på jobbet, hjälp, ge mig semester.

    Frukost: Salami
    Lunch (matlåda): Den goda LCHF-pizzan
    Middag: Salami (hade ingen fantasi när jag kom hem från jobbet utan köpte lite god salami från charkdisken.

    #55084
    pseu
    Deltagare

    Frukost: Salami
    Lunch: 2 slices LCHF-Pizza
    Middag: Ryggbiff med kryddsmör

    I morse visade vågen över 2 kg upp på ett dygn. Rent logiskt så vet man ju att det bara är vattenvikt, men ack vad negativt det blir ändå. Är varma dagar nu och dricker nog en 4 liter om dagen eller så, å ena sidan är det gott och man är törstig, å andra sidan får man de dumma tankarna ”tänk om man går upp ännu mer”. Varför ska det vara så svårt att tysta rösten och bara dricka?

    #55114
    snutteplommon
    Deltagare

    lycka till 🙂

    #55083
    pseu
    Deltagare

    Tack!

    Frukost: Salami
    Lunch: Pizzaslices från LCHF-pizzan jag bakade i söndags
    Middag: Oxfilé med en champinjon- och löksås.

    #55073
    mctrollet
    Deltagare

    wow… 30kg!! Grattis=))

    #55082
    pseu
    Deltagare

    Tack! Dock tror jag mätningen var när jag var uttorkad eller något, för jag lade snabbt på mig 2 kg dagarna efter när jag drack mycket när det blev varmt ute igen. That's my story and I'm sticking to it.

    Frukost: Italiensk salami
    Lunch: Oxfile med svamp- och löksås
    Middag: Stekt hamburgare med ost och amerikansk dressing. Den är borderline på 5g/kh, men men, lite vardagsedge så här när man ändå mest står still i vikt.

    Blir ingen kvällspromenad idag, har lite dåligt samvete, men känner mig inte på topp. Fick räcka med den sammanlagda halvtimme jag lägger i promenad till och från pendlingen varje dag.

    #55081
    pseu
    Deltagare

    Igår blev

    Frukost: Italiensk salami
    Lunch: Hamburgare med samma sås som till oxfilén dagen innan dess
    Middag: Hamburgare med ost och smörstekt lök

    Min fantasi har tagit lite semester som synes lagom när min egen har slutat och man har jobbat en vecka.

    #55080
    pseu
    Deltagare

    Blev en tur till saluhallen idag för att köpa ett halvt kilo salami, ett halv kilo bacon och ett par fina skivor ryggbiff.

    Lunch: Salami (vem orkar ur sängen på helgen liksom?)
    Middag: Ryggbiff med en lök och svampsås. Fuskade och hade lite gröna ärtor till, bara för att. Till det en flaska bubbel, så kanske inte den nyttigaste dagen någonsin, men det får gå. Till det såg jag True Grit. Fantastiskt bra film, älskade den.

Visar 15 inlägg - 31 till 45 (av 46 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.