Psylliumbröd

Visar 10 inlägg - 1 till 10 (av 10 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #2223
    Avatargoamarie
    Deltagare
    Quote:
    Jag vispade 3 ägg hårt med elvisp, hade i 1 halv tsk bakpulver, lite salt och 2 msk psyllium och lät det stå och svälla i kylskåp i 10 min. Sedan hade jag i några dl riven goudaost och klickade ut bullar på ett bakplåtspapper. Vår ugn har ballat ur lite så jag körde dem högst upp på 200 grader tills de rest sig och sedan 250 grader till de blivit gyllenbruna. Blev fluffiga och mycket brödiga ostfrallor! Antar att man kan köra en mängd variationer på detta med kryddor osv. Jag provade några utan ost och med Cf ist och de blev mer som tunna tekakor och lite för blöta.

    Källa: http://www.lchf-forum.se/index.php?topic=2088.msg20424#msg20424

    [glow=red,2,300]OBS! inte psylliumfrön utan husken[/glow]:
    http://www.finax.com/se/display/glutenfritt/finax-psyllium.aspx

    Ingredienser:
    3 ägg
    0,5 tsk bakpulver
    2 msk husk
    några dl riven ost
    lite salt

    #35696
    Avatargoamarie
    Deltagare

    jag tyckte det passade bra här 🙂
    eller vad säger du vodo?

    #35694
    AvatarVodo
    Deltagare

    😀

    #35695
    Avatargoamarie
    Deltagare

    bra bra ;D

    extraherade ingredienserna så det är lätt att överblicka ;D

    #35692
    AvatarDaniel123
    Deltagare

    Korspostar min fråga här. Hur och hur länge förvarar man dessa bröd? Bakade dom igår, men då jag inte vet hur dom skall fövaras så blev det bara en sats på 3 frallor vilket inte är så tidseffektivt.

    Dom är iallafall fantastiskt goda. 😀

    #35699
    AvatarMums
    Deltagare

    Wow, vad fina de blev! Har inte smakat än men tänkte ha dem som hamburgerbröd i kväll. 🙂

    #35697
    AvatarMums
    Deltagare

    De blev supergoda o funkade bra som Hamburgerbröd, jag fick sex bröd på en sats smet. Jag undrar också hur man bäst förvarar dem?t

    #35693
    AvatarVodo
    Deltagare

    jag förvarar min i kylen på sommaren 🙂

    #35698
    AvatarMums
    Deltagare

    Ah, bra, tack för svar.

    #35700
    AvatarLyzet71
    Deltagare

    Jeg har prøvet brødet. Det smager dejligt.
    Jeg har lige prøvet at bage det samme brød, men med lidt Mayonnaise og lidt Hørfrø i. De ser mere luftige ud i ovnen og smager virkelig vidunderligt. MUMS

Visar 10 inlägg - 1 till 10 (av 10 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.