Rimmat kycklingbröst

Visar 6 inlägg - 1 till 6 (av 6 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #1948
    agnetasch
    Deltagare

    Ibland blir man lite less på stekta köttbitar. Då kan det vara gott med kokt mat. Obs att den här rätten måste göras dagen innan den ska ätas:

    4 kycklingbröst

    Saltlag:
    1 l vatten
    1 dl salt

    Koka upp saltlagen o låt den sedan svalna. Lägg kycklingbrösten i en trång form o täck med saltlagen. Sätt lock på o låt stå kallt ett dygn.
    Dagen efter:
    Koka upp en buljong o lägg i kycklingen. Låt sjuda 10-15 min. Låt sedan kycklingen svalna i spadet.
    De rimmade kycklingbrösten serveras kalla till kålrabbimos eller blomkålsmos. En stor klick smör på moset är en självklarhet för att balansera de magra kycklingbrösten.

    #30279
    mctrollet
    Deltagare

    nice med lite annat! =))

    #30276
    agnetasch
    Deltagare

    Den rimmade kycklingen är rätt god att skiva tunt o linda in i ett salladsblad ihop med pepparotsgrädde. Vårfestmat a la LCHF?

    #30278
    mctrollet
    Deltagare

    picknic… SNART!!! 😉

    #30275
    agnetasch
    Deltagare

    Picknic…jaaa! Äggwraps med rimmad kyckling o kall dragonsås:

    Kall dragonsås:
    2 dl crème fraiche
    2 msk majonnäs (eller mer majonnäs o mindre creme fraiche)
    1 msk finhackad gul lök
    1 msk vitvinsvinäger
    1 tsk torkad dragon
    1/2 tsk salt
    1 krm malen vitpeppar

    #30277
    mctrollet
    Deltagare

    =)) Detta får bli första pickninckorgens innehåll!

Visar 6 inlägg - 1 till 6 (av 6 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.