Robins dagbok om: Viktminskning och Kunskapsutveckling

[rabboy]

Jag har aldrig egentligen haft några problem med min vikt (egentligen har jag väl inte det nu heller) men det senaste året känner jag att jag lagt på mig en del ”onödig” vikt. Har heller ingen våg hemma så har inte vetat vilken vikt jag legat på, även om jag misstänkt att jag gått upp x-antal kilo. Så idag när jag var hemma hos mina föräldrar visade vågen 80 kilo, en gräns jag aldrig varit över tidigare, och helst inte vill överskrida. Det kanske inte låter som så mycket men jag kände att tar jag inte tag i det så kommer det rinna iväg ännu mer. Just då mindes jag att jag fört något om just den här metoden, tror t.o.m. att det var någon komiker som skämtade om den, så tänkte att jag skulle kolla upp det lite närmare, så nu är jag här! Efter en liten snabbtitt runtkring på forumet och olika receptsidor så var jag nyss till affären och inhandlade lite inför morgondagen, så imorgon blir det följande:

Frukost:

1 stor paprika, 3 ägg och blanda ihop det med salt, peppar och en del crème fraische!

Lunch: BBB-gratäng (4-5 portioner)

150g Broccoli
150g Blomkål
Tärnad bacon
1,5 dl Grädde
1,5 dl Creme Fraiche
1 ägg
2 dl riven ost
Vitpeppar
Örtsalt

Hur låter detta?

Vad kan man dricka till, förrutom vatten? Mjölk är inge bra fick jag för mig?

MVH

[oeuf]

Ser bra ut! Du kan dricka kolsyrat vatten, kaffe eller te. Lite vin går också bra, om du väljer en torr sort. Kanske inte till lunch dock 🙂

[rabboy]

Oj vilket snabbt svar! Trodde inte nån skulle vara vaken nu 🙂

Tror det blir vanligt vatten i början sen kanske någon form av te, dricker inte kaffe och har ingen kolsyremaskin så dom blir det inte!

Måste införskaffa en våg också så jag kan följa hur det går! 🙂

[mctrollet]

Välkommen och lycka till=)

[rabboy]

Tack mctrollet! 🙂

[snutteplommon]

Välkommen och lycka till 🙂

[goamarie]

den gratängen lät god 🙂

angående drickat så är det bra att i början nu innan fettbrasan börjat att bara dricka vatten… sne när den är igång kan du testa med lite cola zero och sådant för att se om du tål det utan att gå upp och utan att få sockercravings

lycka till 🙂

[pojkmaffia]

välkommen och åååh det där receptet måste testas såg sjukt gott ut!

[Lillnettan]

Välkommen! 🙂

Tänk på att ta det lite lugnt med både grönsaker och mejeriprodukter, de kan självklart användas i maten men kolhydrathalten springer lätt iväg.
100 gram broccoli, 100 gram blomkål, 1,5 dl grädde och 1,5 dl creme fraiche blir 14 gram kh (största delen kommer från grädde och cf). Många av oss som vill gå ner i vikt försöker ligga under 20 gram per dag så om man äter fler mål mat i liknande stil under dagen så blir det lätt för mycket. 🙂 Sen är det självklart personligt hur mkt just du behöver snåla på kolydraterna för att gå ner i vikt, du kanske ”tål” lite större mängder och då är allt som det ska. 🙂

[Ullisf]

Välkommen och lycka till.

[rabboy]

Tack så mycket för alla tips och stöd!

Sitter just nu i skrivande stund och masar i mig frukosten, väldigt gott att ha i lite creme fraische i omeletten! Inte van att äta massa fettrikt på morgonen bara! 🙂

Lillnettan: Om man ska ta det lugnt med mejeriprodukter och grönsaker, vad ska man då göra mat av? 🙂

Vad använder du för att mäta hur mycket kolhydrater olika saker har?

[Linda]

Då äter man protein och fett…
Kött och smör eller nån god fet sås typ bea.

Kokt ägg mosat med smält smör käkar jag oftast till frukost 🙂

Tänk protein och fett och lite mejerier nu i början.

Detta klarar du galant!

völkommen btw 😀

[rabboy]

Tack för tipset Linda, kanske provar det imorgon då! 🙂

Räknade precis ut kh för frukosten och må säga att både paprika och creme fraische innehåller mycket kolhydrater, visste inte det. Såhär blev det:

1 st röd paprika ca 100g = 4,5kh
3 st ägg = 0kh
½ creme fraische burk 34% (ca 100g) = 3,3kh
pappar = obefintligt
salt = obefintligt
vatten = obefintligt

totalt: 7,8kh

[mctrollet]

man lär så länge man lever;)

[rabboy]

Bärjade tänka lite på lunchen och hur många kh den skulle kunna bli… eftersom frukosten blev 7,8 så är det alltså bara 12,2 kvar för att inte överstiga 20. Receptet jag skrev i inledningen på BBB-gratäng var för 4-5 portioner så rätt svårt att räkna ut kh då. Kortade därför av receptet en tredjedel ungefär och då blev det såhär:

50g Broccoli = 0,9kh
50g Blomkål = 1,95kh
Tärnad bacon = 0,6kh
0,5 dl Grädde 38% = 1,35kh
0,5 dl Creme Fraiche 34% = 1,65kh
1 ägg = 0kh
2 dl riven ost 26% = 2,8kh
Vitpeppar = obefintlig
Ortsalt = obefintlig

totalt = 9,25

Nått jag kan ta bort/lägga till eller bör ändra på? =)

[Författare]

Inlägg