- Detta ämne har 5 svar, 4 deltagare, och uppdaterades senast för 12 år, 11 månader sedan av
.
-
Inlägg
-
En hel arbetsdag vid spisen har nu gett följande resultat:
Julskinka, 7 timmar i ugnen i låg temperatur
Julgröt, kokad och kontinuerligt omrörd i 2,5 timmar
Ostkaka
Jansson med kålrabbi i stället för potatis
Böcklinglåda
Rödkålssallad, färsk inte koktTänk så mycket mer jag skulle ha velat gjort men inte haft tid till, ser fram emot nästa gång en julafton hamnar på en mån.-ons.
Får se i morgon hur allt smakar, julgröten är inte till mig utan till övriga familjen, jag nöjer mig med ostkaka, bär och vispad grädde.
Julskinkan är verkligen att köpa grisen i säcken, ibland trist och ibland alldeles underbar.Låter riktigt gott! Själv har jag lyxen att bli bjuden på julmat av min mormor.
Allt är inte LCHF men det gäller bara att välja rätt så ska det nog gå bra. 🙂Inte illa! Själv gör jag gröt till sonen OM han sover över och äter fruktost här på juldagen. I så fall lagar jag gröten i mikron, får svälla över natten, koka 10 minuter på morron, kanongod! Själv gör jag ”gröt” på sköljd keso, vispad grädde och nån apelsinklyfta i, gott det med. Hade gärna hunnit prova både böcklinglåda och jansson på kålrabbi, men ska inte äta hemma så mycket iallafall, så det får räcka ändå. Men du får gärna dela med dej av recept, tack!
Har skinkan inne för griljering just nu, nu undrar jag bara hur jag kan göra med fläsksvålen? Hur ”grillar jag den till snack som flera här har pratat om?
Mamita
- Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.