Så var julmaten tillagad

Visar 6 inlägg - 1 till 6 (av 6 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #1493
    perjoh
    Deltagare

    En hel arbetsdag vid spisen har nu gett följande resultat:
    Julskinka, 7 timmar i ugnen i låg temperatur
    Julgröt, kokad och kontinuerligt omrörd i 2,5 timmar
    Ostkaka
    Jansson med kålrabbi i stället för potatis
    Böcklinglåda
    Rödkålssallad, färsk inte kokt

    Tänk så mycket mer jag skulle ha velat gjort men inte haft tid till, ser fram emot nästa gång en julafton hamnar på en mån.-ons.

    #21206
    mctrollet
    Deltagare

    Duktig!!

    #21204
    perjoh
    Deltagare

    Får se i morgon hur allt smakar, julgröten är inte till mig utan till övriga familjen, jag nöjer mig med ostkaka, bär och vispad grädde.
    Julskinkan är verkligen att köpa grisen i säcken, ibland trist och ibland alldeles underbar.

    #21202

    Låter riktigt gott! Själv har jag lyxen att bli bjuden på julmat av min mormor.
    Allt är inte LCHF men det gäller bara att välja rätt så ska det nog gå bra. 🙂

    #21205
    Mamita
    Deltagare

    Inte illa! Själv gör jag gröt till sonen OM han sover över och äter fruktost här på juldagen. I så fall lagar jag gröten i mikron, får svälla över natten, koka 10 minuter på morron, kanongod! Själv gör jag ”gröt” på sköljd keso, vispad grädde och nån apelsinklyfta i, gott det med. Hade gärna hunnit prova både böcklinglåda och jansson på kålrabbi, men ska inte äta hemma så mycket iallafall, så det får räcka ändå. Men du får gärna dela med dej av recept, tack!

    Har skinkan inne för griljering just nu, nu undrar jag bara hur jag kan göra med fläsksvålen? Hur ”grillar jag den till snack som flera här har pratat om?

    Mamita

    #21203
    perjoh
    Deltagare

    Tänk att få bli bjuden på julmiddag, det är nog minst 20 år sedan jag var hemma hos mamma och blev serverad allt. 🙂

Visar 6 inlägg - 1 till 6 (av 6 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.