Sås? Är det inte mjöl i det?

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 17 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #4116
    Leddelen
    Deltagare

    Det står överallt när man läser om LCHF att man ska äta såser. Är det några speciella såser man ska sikta in sig på då? Bara Bearnaise eller? Om man går ut och äter t ex så finns ju ofta pepparsås på menyn. Är det ok?

    För såvitt jag vet (men jag är å andra sidan inte så haj i köket…) så brukar det väl vara mjöl i sås och mjöl ska man ju undvika… Tacksam om nån reder ut såsproblematiken åt mig 😉

    #63666
    Sase
    Deltagare

    Jag brukar fråga, nr vi äter ute, om de reder med mjöl – förvånansvärt många reder inte alls med mjöl. Jag brukar dock tänka att om jag nu äter sås med redning i så vilken mängd äter man egentligen? Så länge man utesluter potatis/ris/pasta osv tror jag inte det är någon fara, om man inte äter ute var o varannan dag 😉

    #63673
    war
    Deltagare

    Aioli funkar fint

    #63672
    war
    Deltagare

    Tyvärr så gör många restauranger sås på såsbas, skit som köps in på dunk

    #63674
    Jori
    Deltagare

    såsbas? låter inget vidare… ???

    #63670
    Krockofaxen
    Deltagare

    Bearnaise finns färdig med bara 1.5kh eller under att köpa.

    #63679
    Asfridora
    Deltagare

    Vem tillverkar den sortens bearnaisesås? Är det inte en massa konstiga tillsatser till den?

    #63669
    Krockofaxen
    Deltagare
    Quote:
    Vem tillverkar den sortens bearnaisesås? Är det inte en massa konstiga tillsatser till den?

    tex eriks har under 0,5kh och 86gram fett per 100gram och smakar mycket gott. Jag bryr mig inte om lite tillsatser men vill du helt undvika dem så gör egen sås.

    #63678
    Asfridora
    Deltagare

    Är det bara lite tillsatser så bryr jag mig inte om det – iallafall inte så här i början (jag är bara inne på dag 8).

    Jag är urusel på att laga mat så om det går att köpa färdig någorlunda OK bea så skulle jag bli väldigt glad. 🙂

    Var hittar man Eriks då? ICA, Coop?

    #63668
    Krockofaxen
    Deltagare

    ica, coop, willys… köp en stor burk för den går åt snabbt 🙂

    #63677
    Asfridora
    Deltagare

    Tack för svaret!

    Jag bor på Smögen så vår livsmedelsaffär är ”bara” ICA Nära och där finns den inte. Men vi har både ett COOP och ICA i Kungshamn som har lite större sortiment så jag får kolla upp det nästa gång jag kommer dit!

    #63664
    Lillnettan
    Deltagare

    ICAs egna bea har 0.5 kh/100 gram, alla smakerna tror jag. 🙂

    #63676
    Asfridora
    Deltagare

    Tack Lillnettan! Ska kolla om jag kan hitta någon ICA bea här! 🙂

    #63667
    Krockofaxen
    Deltagare

    Bea är en guldgruva för oss LCHF:are, jag äter det till allt. 🙂

    #63671
    war
    Deltagare

    Köpebea är ju helt ok, men det är ju egentligen synd att kallla det bearnaisesås då riktig bea är en SMÖRsås och köpebea absolut inte innehåller smör.

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 17 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.