Såsredning ?

Visar 11 inlägg - 1 till 11 (av 11 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #3832
    Anna 72
    Deltagare

    Hej!

    Gjorde nötstek i gryta idag men vart besviken på den gräddiga såsen. Någon som vet vad man kan reda sås med utan att det blir en massa kollisar?

    Kram Anna

    #58835
    Mynlen
    Deltagare

    blev du besviken på att den var tunn? det är tyvärr en del av LCHF..
    man kan göra gräddsås och koka den länge tills den har tjocknat en del och sen svalna litet och vispa in smör, då blir den något tjockare. Men som förr blir det inte. Så länge smaken är ok bryr jag mig inte så hemskt mycket!

    #58834
    alfons
    Deltagare

    Jag brukar koka ihop skyn och sedan koka med grädde blir jätte gott och god smak men tyvärr tunn men huvudsaken är smaken tycker jag

    #58830
    Lillnettan
    Deltagare

    Jag har köpt något från lchf-butiken som kallas Redix. Det funkar bra men man får vara försiktig så man inte överdoserar för då blir konsistensen läskigt slemmig. Fler alternativ, som jag dock inte testat, finns i butiken har jag sett:

    http://www.lchfbutiken.se/c/307/alternativ-redning

    #58833
    mctrollet
    Deltagare

    ta god tid på dej och reducera grädden ordentligt… vispa sen ner en äggula eller philadephiaost eller lite smör=)

    #58839
    Anna 72
    Deltagare

    Tack för era förslag. Jag får alltså prova mig fram.
    Kram

    #58837
    pojkmaffia
    Deltagare

    hur är det med arrowrot? den kan man ju ha i såser annars, står inte på burken om kh
    kan man använda det?

    #58832
    mctrollet
    Deltagare

    88g kh/100g, men det klart är det nåt gram ngn gång funkar det väl…

    #58836
    pojkmaffia
    Deltagare

    i arrowrot? oj :- kanske inte ska köpa den igen haha

    #58831
    mctrollet
    Deltagare

    =)

    #58838
    Bamse
    Deltagare

    googlade, äggula verkar funka 🙂

Visar 11 inlägg - 1 till 11 (av 11 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.