Skinksvål?

[Precious87]

Tänkte ta och griljera min skinka ikväll och funderar på om man kan göra något med svålen? Tillagningstips mottages tacksamt! 😀

Tack på förhand!

[mctrollet]

Borde bli gott godis om man lågtempar i ugn??

[Vodo]

buljong?

fast min blev hund och kattmat 😉

[toru]

Har inte testat själv, men att ”knapersteka” den i ugn med lite heta kryddor kanske kan funka. Så gör väl danskarna?

[Precious87]

Quote:

buljong?

fast min blev hund och kattmat 😉

Kattmat blir den definitivt inte. Vill ju mumsa i mig den själv efter allt som har skrivits här på forumet om svålar 😛

Quote:

Har inte testat själv, men att ”knapersteka” den i ugn med lite heta kryddor kanske kan funka. Så gör väl danskarna?

Det ska jag nog prova. Med lite het chilikryddning så blir det säkert kanon ;D Hur många grader tror ni man ska ha på ugnen?

[mctrollet]

220 skulle jag tro funkar… tid ingen aning… tills knaprig=)

[agnetasch]

Jag har läst på olika ställen att hemmagjorda svålchips blir stenhårda; riktiga tandbrytare. Kan man inte låta svålen sitta kvar på skinkan? Man griljerar MED svål o äter upp rubb o stubb ???

[Vodo]

Quote:

Jag har läst på olika ställen att hemmagjorda svålchips blir stenhårda; riktiga tandbrytare. Kan man inte låta svålen sitta kvar på skinkan? Man griljerar MED svål o äter upp rubb o stubb ???

Vi ”glömde” ta bort svålen innan vi griljerade första gången. Det slutade iaf med att vi skar bort den. Nog för att det är bra och nyttigt med svål, men usch… 😛

[Precious87]

Quote:

Jag har läst på olika ställen att hemmagjorda svålchips blir stenhårda; riktiga tandbrytare. Kan man inte låta svålen sitta kvar på skinkan? Man griljerar MED svål o äter upp rubb o stubb ???

I år så är det inte knäcken som kommer få en att undra om man ska tappa tänderna utan istället så är det svålen som får en att fundera ::)

Jag brukar alltid låta mycket utav fettkappan sitta kvar på skinkan då jag tycker att det i princip är det godaste. Svålen däremot har alltid kastats men nu i år så ska jag tillaga den så får vi se om det kanske kan vara något 🙂

[mctrollet]

Gör det snart så vi vet;)

[agnetasch]

Kanske det vore idé att skära svålen i tunna, tunna ”pinnar” då är det lättare att knapra i sig dom än om dom är i form av stora chips. Lite som salta pinnar.

Jag lär aldrig göra chips själv; jag äter upp svålen så fort jag skurit bort den från skinkan 😛

[Precious87]

Jo ska nog testa att skära den i mindre bitar innan jag tillagar den 🙂

Hade tänkt att tillaga den för flera dagar sen men har glömt bort att köpa kryddorna varje gång ja har varit på affären. Lovar att jag återkommer med resultat när den är tillagad.

[Författare]

Inlägg