Snabblagad krämig laxsoppa

Visar 2 inlägg - 1 till 2 (av 2 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #4090
    Catwoman
    Deltagare

    För 2-3 pers
    3-4 laxbitar, tinade
    2 dl creme fraiche med basilika/tomat ELLER naturell + ett par msk tomatpuré och hackad färsk basilika för att få högre fetthalt
    5 dl buljong, höns/kyckling eller grönsaks
    1 litet paket frysta ärtor
    5-10 räkor per man
    salt och vitpeppar

    Koka upp buljong + creme fraiche. Lägg i laxen och låt sjuda försiktigt några minuter tills laxen är genomkokt. Lägg i ärtor och skalade räkor, låt ligga i den varma soppan ett par minuter utan att koka mer. Smaka av med salt och peppar.

    #63415
    alfons
    Deltagare

    Lät väldigt gott men alldeles för mycke kolhydrater för mig

Visar 2 inlägg - 1 till 2 (av 2 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.