- Detta ämne har 25 svar, 12 deltagare, och uppdaterades senast för 11 år, 10 månader sedan av
.
-
Inlägg
-
Jag vet att det kan avhjälpas med disciplin, men det är ändå jobbigt.
Jag började med lchf för 1,5 vecka sedan. Sötsuget försvann direkt. Men så fort jag blir hungrig kommer det tillbaka, lite grann. Och sen lite mer och är jag ordentligt hungrig och jag vet att det finns godis hemma så kastar jag i mig det. Och sen mår jag illa och känner mig dum. Det kan ju ”lätt” avhjälpas med att jag äter direkt när jag känner mig hungrig, men det känns svårt eftersom jag är så pass ny och inte har massa rätter i huvudet utan måste fundera på vad jag är sugen på och hur det kan lchf-anpassas… och om vi har det hemma. Bor nära två närbutiker, men ingen av dom har speciellt stort sortiment av mejeriprodukter eller annat (typ mjölersättningar och så) vilket gör att jag måste hitta recept och matcha med skafferi och sen dessutom vara sugen på det.Nu ikväll blev det sent omsider kotlett, kokospannkakor och en avokado, men utöver det har jag bara ätit en hallonsmoothie idag (turkisk yoghurt, ägg, hallon) och håller mig mätt på den jättelänge…
Jag känner att jag måste få lite pepp – jag känner ju att jag mår mycket bättre, inte är uppsvullen, magen är i ordning och jag mår rent allmänt bättre. Men jag ogillar verkligen att inte kunna använda större delen av det receptförråd jag byggt upp senaste åren, för det består till största delen av kött + rotfrukter i olika kombinationer… Vilket inte fungerar och att bara äta kött är för dyrt. Jag har suttit och letat recept här, och googlat, men mycket känns… osmidigt – att det behövs köpas hem så mycket nya grejer. Bibliotekets LCHF-böcker var utlånade och de jag har beställt har inte kommit ännu.
Pepp & tips på enkla maträtter som inte kräver att man köper massa fancy grejer tas tacksamt emot.
I början tyckte jag oxå att det var lite jobbigt, men jag gör i stort sett samma mat som tidigare, MEN plockar bort riset/pastan/potatisen o lägger ett kryddsmör på denna plats.
Jag gör veckoplaneringen av maten samt storhandlar, men om jag inte känner just för den maten kan jag ändra, viktigast är att grejorna finns hemma. Det går ju att handla på extrapris.
Och kött betyder ju inte kött från nöt, utan man kan ju använda fläskkött/kyckling/fisk.Frukosten blir oftast omelett.
Lunchen/middag kan bli: kotletter med sås samt ngt grönfoder. Vi gör ofta vitkålssallad (pizzasallad), klarar sig några dagar i kylen. Annars blit det broccoli, rå blomkål eller gul paprika.
Sist jag gjorde löksås, så redde jag såsen med philadelphiaost.
Min köttfärssås gör jag numera på grädde o creme fraiche. Den är mkt godare nu för tiden.
Jag äter den med vitkålssallad o ett kryddsmör, övriga familjen med pasta + v-sallad.Lax med romsås, rökt lax med kokta ägg, rökt makrill.
Kycklinggryta, stekt kyckling, kycklingwok
Det var några tips från mig.
Lycka till!
Varfor tar du inte nagra ostbitar eller en olkorv eller nagra oliver nar du blir ”hungrigsugen”. Nar jag blir sugen tar jag nagat fett, suktar fortfarande efter litet sott ibland men godis later jag bli. Annat an en bit mycket mork choklad ibland. Men, basta tipset annat an matratter ar att ata nagat fett for att fa bort suget sa att du inte kastar dig over godiset.
Man behöver inte krångla till det så mycket med recept och sånt. Jag brukar nästan aldrig laga ”LCHF-recept” utan jag gör mat som vanligt men har istället de fetaste produkterna i. Igår tex åt jag bara ett grillat kycklinglår med lite aioli till. Det behöver inte vara krångligare än så! 🙂
Se till att ha ett par kokta ägg i kylen att äta när du blir sugen, till det en klick majonnäs och en kopp kaffe med grädde. Det blir man jättemätt på!Köp några kokböcker, bläddra, inspireras och börja skriva matlistor på vad du vill äta till middag, en vecka i taget. Sen storhandlar du så att du har allt hemma. Så gör vi och det funkar skitbra! Se till att du har tex. någon god ost eller en skål med kokta ägg i kylen som du kan ta av när du börjar bli hungrig. Och – ha inte godis hemma! 🙂
har man barn ar det svart att inte ha godis hemma. Men jag koper inte langre, jag kanske har blivit en trakig morsa. Fast vi har en burk, ”tänkburken”, nar vi brakar sa tar vi fram burken och om man tankt noga pa vad man sager till den andra och varfor man blev arg far man ta litet godis. Jag tar en bit ost da. Konstigt nog ar jag inte sugen alls pa godiset i burken langre. Gar lattare och lattare for varje gang att avsta.
Tack för alla svaren! 🙂
Louise!: Det är kanske dags för mig att faktiskt lära mig göra riktigt bearnaisesås från grunden, funderat på det i några år 😛
TjockaPappan: De är det min sambo som står för – han gör gudomligt goda färsbiffar 😀
Madde01: Ja, jag är bara ganska trött på kyckling då vi tidigare ätit enoooormt mycket av detta i perioder. Så nu är det nån slags max 2ggr/månad med det… Kan jag få receptet på din vitkålssallad? Jag tkr köpt pizzasallad är väldigt gott, men när pappa gjort vitkålssallad har det inte alls varit gott :/
Mynlen: Risken är att ölkorven inte skulle bli så långvarig för gud vad det är gott! Men jag kan ju alltid köpa hem ett par bitar i alla fall… Jag är inte ett dugg sugen på godis i vanliga fall – det är ju det som är så irriterande! ><
Bickatrix: Det jag lagade innan var mycket rotfruktsbaserat – jag kunde äta bara potatis eller ugnsstekta rotfrukter till mat – vilket inte fungerar nu 😛
Lillnettan: Hade jag bara kunnat äta omelett eller kokta ägg utan att må jätteilla hade det ju varit mycket lättare, men tyvärr mår jag verkligen spyfärdigt i flera timmar efteråt 🙁 Det är min sambos godis! Han ska inte behöva lida av att min kropp inte kommer överens med kolhydrater.Ang vitkålssalladen, så är det faktiskt min kära man som gör den. Han hyvlar vitkålen (eller rättare sagt, så kör han den i matberedaren, så att den blir väldigt finriven). Han häller på olja och vitvinsvinäger, salt o svartpeppar. Låt stå o dra till sig.
En kompis till mig bjöd på vitkål, som hon hade lagt på en plåt. Hon hällde på olja samt flingsalt o hade det inne en stund i ugnen. Smakade inte alls dumt!
Inget bra med att börja fundera på vad du ska äta när du redan är hungrig! Om det är din fälla så börja att planera i förväg, bestäm fler dagar framåt vad du ska äta och handla så att du har det hemma! Det finns massor med fina recept i det här forumet.
Planera planera planera! Det är när jag inte planerat som jag faller dit. Förra veckan hade jag inget planerat och vad blev de till mat? jo INTE lchf. Även om jag bara skulle kunnat åka till affären och handlat bra mat för kvällen blir det inte av när man är trött och kommit hem från jobbet precis. Då är det lättare med korvkiosken…..
Quote:det ar inte nyttigt for din sambo heller! ;DQuote:skulle han verkligen lida utan godis hemma varje dag är han illa däran;)Han lider inte utan det. han köpte för att det var billigt och han har självdisciplin nog att inte smälla i sig allt på en gång. Men han ska få göra sina val, och om det är at ha godis hemma, så är det så och därmed mitt problem att försöka låta bli det.
Quote:Inget bra med att börja fundera på vad du ska äta när du redan är hungrig! Om det är din fälla så börja att planera i förväg, bestäm fler dagar framåt vad du ska äta och handla så att du har det hemma! Det finns massor med fina recept i det här forumet.Quote:Planera planera planera! Det är när jag inte planerat som jag faller dit. Förra veckan hade jag inget planerat och vad blev de till mat? jo INTE lchf. Även om jag bara skulle kunnat åka till affären och handlat bra mat för kvällen blir det inte av när man är trött och kommit hem från jobbet precis. Då är det lättare med korvkiosken…..Hm, ja, men det är svårt. Tycker att många recept kräver så mycket som jag inte ha hemma… försöker köpa en av de grejerna varje gång jag handlar så det inte blir så dyrt. Plus att det är lättare när både jag & min sambo är hemma för då är det roligare att laga mat och vi har haft menyer vissa veckor 😛
Men snart är spexveckan över och han är hemma igen. Förhoppningsvis så kommer kokboken jag beställt denna veckan och då får jag väl ta den från pärm till pärm 🙂
- Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.