Spenatstanning Med Räkor

Visar 1 inlägg (av 1 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #372
    cathrine
    Deltagare

    2 dl Créme Fraiche
    2 dl Grädde
    6 ägg
    500g Fryst bladspenat (Tinad)
    500g Räkor med skal eller 200g skalade
    < 1/2 tsk Salt
    Vitpeppar och riven muskot efter smak

    Vispa upp äggen och tillsätt créme fraiche och vispa lite. Tillsätt grädde och salt. Värm spenaten, salta lätt och krydda med vitpeppar och riven muskot. Låt spenaten rinna av genom att låta den ligga i en sil ett tag och n krama dem lite att allt vatten kommer ut. Lägg spenaten i en smord ugnsfast form och häll på äggstanningen. Grädda i 175 grader i ett vattenbad tills stanningen stannat vilket tar ca 30 minuter. Låt svalna något och garnera med räkorna. 🙂

Visar 1 inlägg (av 1 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.