Squash/Zucchinirecept?

Visar 14 inlägg - 1 till 14 (av 14 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #3945
    Jori
    Deltagare

    Fick en squash/zucchini igår och funderar på vad jag ska göra med den.
    Någon som har ett bra tips? Vill inte gärna äta den varm.

    #61493
    MsHisingen
    Deltagare

    Man kan göra små squashplättar. Grovriv, krama ur den lite och blanda med ägg och kryddor. Stek i smör. Men om du inte vill äta den varm, ät den rå?

    #61501
    Jori
    Deltagare
    Quote:
    Man kan göra små squashplättar. Grovriv, krama ur den lite och blanda med ägg och kryddor. Stek i smör. Men om du inte vill äta den varm, ät den rå?

    Låter intressant. Tack!
    Rå? Ja, varför tänkte jag inte på det? Klart man kan äta den rå också! 🙂
    Hade nog snöat in på minnet av hur gott det är med inlagd squash.

    #61490
    alfons
    Deltagare

    Är det en liten squash är den god att hyvla i sallad är den stor är dengod att steka eller färsfylld

    #61498
    oeuf
    Deltagare

    Vill tipsa om en hemskt god rå zucchinisallad med ruccola och parmesan:
    http://smittenkitchen.com/2007/05/this-side-of-a-meltdown/

    #61500
    Jori
    Deltagare
    Quote:
    Vill tipsa om en hemskt god rå zucchinisallad med ruccola och parmesan:
    http://smittenkitchen.com/2007/05/this-side-of-a-meltdown/

    Såg väldigt gott ut!

    #61497
    Zodo
    Deltagare

    Här är annars ett recept med aubergine som jag kör rätt ofta (fast jag tar bara feta eftersom jag har lite svårt för chevre). Det går precis lika bra att köra zucchini istället för aubergine, har testat det med.

    http://www.matklubben.se/recept/gi-lasagne_med_chevre_och_fetaost_92235.html

    #61499
    JessiKlein
    Deltagare

    En av mina favvos är Zucchini Carbonara! 🙂 MUMS!!

    #61496
    .lina
    Deltagare
    #61492
    Mynlen
    Deltagare

    ser fint ut. Men jag har svårt för smaken, eller ickesmaken… så jag använder det sällan!

    #61495
    .lina
    Deltagare

    jag tyckte detsamma tills jag odlade egen zucchini — vilket för övrigt är den lättaste grönsak jag någonsin odlat;
    pluppa ner frön i jord, se plantan växa stooor, sen skörda skörda skörda, STOOORA och helt fantastiskt smakrika frukter.
    när vi hade skivat och grillat den första så grät jag nästan av lycka (på riktigt!) över hur intensivt och gott det smakade ;D
    nu har vi tre stora plantor och har fått 10 frukter som är dubbelt så stora som butiksversionen, och det är fler på gång!

    #61491
    Mynlen
    Deltagare

    Tror jag nog!! kanske nästa år. NU är det iallafall för sent 🙂

    #61494
    .lina
    Deltagare

    för sent för att plantera, yes, för sent för att skörda – icke ;D
    vi har fem stycken på gång och jag tror att det kommer växa fler tills frosten kommer.

    checka vilken bamsing vi tog förra veckan! :O nu har vi fler än vi kan äta, måste ge bort
    dom så dom inte blir förstörda. du kommer älska att odla zucchini! se bara till att dom har
    så mycket sol som möjligt från morgon till kväll så kommer dom frodas!

    301256_10150285529131044_713901043_8301137_2115944623_n.jpg

    #61489
    mctrollet
    Deltagare

    cool!!

Visar 14 inlägg - 1 till 14 (av 14 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.