Stekt strömming

Visar 6 inlägg - 1 till 6 (av 6 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #2012
    Avataragnetasch
    Deltagare

    Att färsk fisk är jobbigt att laga till är bara en myt. Ta t.ex stekt strömming:

    Lägg ihop fileérna två o två. Man behöver inte salta varken mellan eller på fisken o absolut inte panera med någonting. Stek i mycket smör 4-5 min på var sida. Klart!

    Mannen som är halv-LCHF:are åt ”lingonfraiche” till. Lite lingonsylt utrört i creme fraiche alltså.

    #31373
    AvatarMIXA
    Deltagare

    Detta är också något för mig, enkelt och gott!!! :-*

    #31370
    Avataragnetasch
    Deltagare

    Vi fick stekta strömmingar över så jag satt vid köksbordet o fantiserade vad man kunde göra med dom. Strömmingsplättar kanske? En omelettsmet på ägg o grädde+smulad strömming steks som plättar. Eller ”strömmingslasagne” Strömmingar varvas med klippt dill i en trång form. Omelettsmet hälls över o alltihopa gräddas i ugnen.
    ”Idiot” sa min man o gav katterna fisken 🙁

    #31372
    AvatarMIXA
    Deltagare

    Hoppas du inte hade stekpannan i handen, men katterna var säkert glada! 😉 Hoppas du kunde stjäla en bit från katterna för att smaka? 😀

    #31369
    Avataragnetasch
    Deltagare

    Haha, jag tog mig allt en rejäl smakbit, ett halvt kilo eller så ;D

    #31371
    Avatargoamarie
    Deltagare
    Quote:
    Vi fick stekta strömmingar över så jag satt vid köksbordet o fantiserade vad man kunde göra med dom. Strömmingsplättar kanske? En omelettsmet på ägg o grädde+smulad strömming steks som plättar. Eller ”strömmingslasagne” Strömmingar varvas med klippt dill i en trång form. Omelettsmet hälls över o alltihopa gräddas i ugnen.
    ”Idiot” sa min man o gav katterna fisken 🙁

    jag tror att det hade funkat 🙂

Visar 6 inlägg - 1 till 6 (av 6 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.