Svensken och tyskens LCHF-resa

Visar 12 inlägg - 1 till 12 (av 12 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #5083
    AvatarSoahl
    Deltagare

    Så!

    Svensken, det är jag, Sophia, och tysken, det är min fästman Marcus. Nyss hemkomna till Sverige!

    Som nygamla LCHFare är det dags för nya tag med vikten. Ett och ett halvt år i Australien där det är dyrare att köpa livsmedel än att käka ute, samboskap och ett liv utan träning har satt sina spår (50 sådana..). Så nu blir det nytt liv med ett nyköpt Wii Fit och LCHF! Ska bli kul som fan, eftersom varje dag är en lyxig matdag!

    Vi försöker variera köttsorterna och hitta rätter som vi båda gillar.
    Idag ska vi testa zucchini spagetti och köttfärssås, ska bli spännande eftersom jag äääälskar spagetti och köttfärssås!

    Har haft huvudvärk både tisdag och onsdag, men idag känns det bättre.. Vågen visar också -2.3 kg. Hejdå extra vatten! 🙂

    På återskrivande!

    #78447
    Avataralfons
    Deltagare

    Hej och välkomna både hem och hit.

    #78448
    AvatarJimmy_Flessa
    Deltagare

    Wilkommen zu Schweden und lycka till 8)

    #78449
    AvatariAnna75
    Deltagare

    Hej och välkomna hit!!

    #78446
    AvatarSolile
    Deltagare

    Hej svejs! Välkommen hit 🙂

    #78444
    Avatarmctrollet
    Deltagare

    dubbelt välkommna båda=))

    #78451
    AvatarSoahl
    Deltagare

    Tack alla för välkomnandet! Känns som att det här är ett bra forum! =)

    Har nu upptäckt minmat vilket är toppen! Tog mig tillochmed tiden det krävdes för att lägga in mina egna livsmedel. Nu måste vi bara köpa en våg så vi vet vad vi faktiskt stoppar i oss. =D

    Än så länge har kolhydratnivån legat lite för högt, runt 40 g per dag, men tror ändå det är OK så här i början eftersom vi levde på pasta, ris och läsk. Ska mata in vad vi äter i en vecka nu och sen utvärdera var kolhydraterna kommer från och se vad vi kan förändra..

    Igår testade vi att göra LCHF-pizza på ägg, grädde, färskost och ost, var sjukt mäktigt och kände mig äckelmätt efteråt. Inte bra! Tror pizzan ensam drog upp kalori-intaget typ 1500 kcal. Nästa gång ska vi testa att göra det på typ samma smet som Oopsies är gjorda på, hoppas att det är bättre!

    Huvudvärken kommer och går, men är rätt frånvarande. Jag minns förra gången jag började äta LCHF, kände mig dödstrött i två veckor och hade konstant huvudvärk. Fast det berodde nog lika mycket på att jag hade spänningshuvudvärk också. 😉

    Nu fixar vi lunch, en bit stekt lax som ska serveras med lite paprika och cf, ikväll ska vi gå bort men jag har förvarnat om att vi inte äter så mycket kolhydrater. Får se vad som serveras!

    #78452
    AvatarSoahl
    Deltagare

    Idag upptäckte jag äggmjölk!! Jag är frälst, jag är räddad!
    ÄNTLIGEN blir jag av med de där extra kolhydraterna all mjölk drar till sig, eftersom jag måste ha mjölk i kaffet! Dagens intag ser ut så här:

    Frukost
    Naturell yoghurt med grädde, blandat med lite chiafrön (6 g blir 1 kh)
    Två koppar kaffe med äggmjölk, och en kopp med extra cocosfett i.

    Lunch
    Köttfärssås gjord på fläskfärs, vitkål, purjolök, pyttelite tomtpuré och grädde, serverat med zucchini pasta.
    En kopp kaffe med äggmjölk.

    Middag
    Yoghurt med grädde och lite cf
    6 skivor pepparsalami, paprika och färskost.

    Middagen blev lite torftig, men var inte så hungrig och sambon har legat däckad hela dagen med migrän, så jag pallade inte laga något mer..

    Dagens intag och fördelning uppskattas som nedan:
    kcal: 1888,5
    Protein: 13%
    Fett: 83%
    Kh: 4%, 16,1 kh

    Igår var vi bjudna på födelsedagskalas där det serverades tårta. Tog en liten bit, men det var alldeles för mycket! Det bara drog i käften för allt socker. Tog en extra lång promenad hem istället. 🙂
    Imorgon ska v testa att göra chicken nuggets, eftersom jag fyndade fläsksvålar på the english shop idag!

    På tisdag ska vi resa bort, vilket brukar betyda mindre kontroll över vad man äter, men nu ska vi hälsa på min nästan blinda morfar så vi kan nog styra maten lite bättre. 😉

    #78445
    Avatarmctrollet
    Deltagare

    Skippar du youghurten nollar du nästan;) Låter som det går fin fint,hälsa morfar=))

    #78453
    AvatarSoahl
    Deltagare

    Nu äntligen är vi tillbaka efter en händelserik och kolhydratrik resa till morfar! Vägde mig i morse och hade som tur var bara gått upp 0.8 kg trots kolhydrater vid varje måltid och ingen motion, wohoo!
    För att fira att vi överlevt pratkvarnen, kolhydraterna samt att tysken nu fått uppehållstillstånd (DUBBEL TRIPPEL WOHOHOOOOO!!!), åt vi en smarrig entrecote, broccolimos och vitlökssmör.
    Idag har vi njutit av kycklingfilé och blomkålsris, till middag blev det korv och vitkålsspagetti. Fantastiskt gott! Vi har verkligen saknat LCHF-mat de dagarna vi varit borta, det är en sån lyx att få äta gott varenda dag!

    Nu kör vi igen!

    #78450
    AvatarSoahl
    Deltagare

    Jag är såååå förkyld, måste ha gått ner minst fem kilo på att bara snyta mig, helt sjukt! Aja, maten blir iallafall inte lidande och det är bra..

    Häromdagen bakade vi LCHF-bröd och jisses vad det var gott! Jag blev alldeles till mig över att få äta en macka med smör och kalkon. Fantastiskt! På kvällen testade vi att göra pasta från det här receptet: http://www.alltforforaldrar.se/56kilo/lchf-pasta-tagliatelle/ , samma recept använde vi för att göra lasagneplattor igår.

    Har funderat mycket på vad jag vill uppnå med att äta LCHF-mat. Absolut vill jag gå ner i vikt, men framförallt vill jag må bra! Då gäller det ju att hitta en nivå som passar en själv och äta sånt som jag vill äta. Tror aldrig jag kommer kunna bli en som nollar kh, men kan jag ligga under 20 kh per dag till att börja med är jag nöjd. Jag gillar grönsaker, bröd, pasta och mejeriprodukter, bara att gilla läget! Fast det här är en fantastisk diet, det är så skönt att veta vad man stoppar i sig eftersom allt är lagat från scratch.

    En kort uppdatering i förkylningsförvirringen! Må gott alla vänner!

    #78454
    AvatarSoahl
    Deltagare

    Åh nej, vi var tvungna att fuska lite idag eftersom det kom ett paket från Tyskland med godsaker! I Östtyskland har de en speciell cola som heter AfriCola. Min lilla tysk fick inte dricka någon när vi var där över nyår, så hans snälla broder skickade fyra flaskor till Sverige. Inte bara det, brodern skickade med fyra förpackningar med världens godaste färskost, Almette! Åh vad fluffig och mjuk den är…. =)

    Anyways, dagens matintag har bestått av LCHF-bröd, färskost och kalkon. Till middag blev det LCHF-burgare med LCHF-bröd, två blandfärsbiffar, bacon, bladspenat, två körsbärstomater, fetaoströra och ost. Muuums!

    Sen vi kom hem från morfar, trots massa extra kh i form av halstabletter har jag minskat 2 cm i midjan och gått ner 0,5 kg så jag är rätt nöjd ändå!

    Hittade en himla fin bild jag tänkte dela med mig av till er.. På återskrivande!

Visar 12 inlägg - 1 till 12 (av 12 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.