Tacogratäng

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 17 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #723
    icemaker79
    Deltagare

    500g köttfärs
    200g philadelfia ost
    1 liten burk cream fraiche
    3 paprikor
    150 g riven ost (fet)
    1 påse taco kryddor

    Bryn köttfärsen och tillsätt taco kryddorna
    Hacka paprikan i strimlor
    Blanda cream fraichen och philadelfia osten och bred denna i på botten i en ugnsform
    Häll den stekta köttfärsen över ost röran
    Strö paprikan över detta samt osten

    Gratinera i ugnen i ca 200 grader till osten fått en fin färg

    Kan med fördel servas med ev tacosås samt guacemole

    Hoppas detta är lchf?

    #11921
    cathrine
    Deltagare

    Röda paprikan har 4,6 kolh./100g, Den gula har har 5,1, Den gröna har 2,5.
    De väger oftast mellan 150-200hg.
    Kanske 1st grön paprika räcker i så fall om man håller sig till 20 kolh.per dag

    #11919
    JacobO
    Deltagare

    Tack för receptet, jag älskar allt med tacosmak! ;D

    Det där med paprikan har jag inte tänkt på, det får bli grön i fortsättningen.

    #11922
    Susanna
    Deltagare

    Om man vill ha något i botten så passar LCHF-pizza mycket bra för att göra deg på…. Men annars så funkar det ju utan också 🙂

    #11920
    cathrine
    Deltagare

    eller pajdegen med mandelmjöl jag skrev in tidigare

    #11925
    Precious87
    Deltagare

    Lagade detta idag fast enligt ett recept från http://www.matklubben.se som innehöll purjolök. Gjorde endast på två paprikor, grön och röd. Gjorde 10 portioner då ja serverade sallad vid sidan av. Kolhydratsinnehållet blev omkring 6g per portion men då hade ja inte räknat in dom från salladen. Rekommenderas varmt då detta var mycket gott!

    #11924
    Smaldrommare
    Deltagare

    Jag har en variant på detta, som egentligen är en taco-paj, men om man struntar i pajbotten så kan man ju äta den med bara sallad, och om övrig familj inte äter LCHF så är det ju gott med bröd till också.

    Stek köttfärs som till taco och lägg i en eldfast form.
    Blanda 2 dl creme fraice med 4 rejäla matskedar majonnäs.
    Hacka två tomater, en gul lök och en halv paprika (valfri färg :)) och blanda i creme fraiche-blandningen.
    Häll ovanpå färsen och in i ugnen i 225-250 grader tills det är riktigt bubbligt. Lägg på en god riven ost som passar att smälta en stund innan gratängen tas ut.

    Mycket gott!

    #11932

    Lagade tacogratäng idag som jag hittade på http://www.matklubben.se men jag skippade paprikorna helt och hållet. Familjen åt så de höll på att storkna. De fick tortillabröd till, de som ville. Jag hade även gjort några ostchips till oss som inte ville ha bröd. Jättegott!!

    #11923
    qwe
    Deltagare

    Det där ska jag ta o göra. Men skippar tacokryddan å kryddar själv. 😉

    #11928
    war
    Deltagare

    Tror inte heller att tacosåsen är nåt vidare då den lär innehålla socker

    #11931
    Jori
    Deltagare

    Ajdå… och den som är så god!

    Hade tänkt göra den här till födelsedagsfest i helgen, får väl försöka krydda själv då, kanske…

    #11927
    war
    Deltagare

    Läs på burken, jag gissar bara ???

    En riktig mexikansk salsa görs på hackad rödlök skivad tomat lime och färsk koriander samt jalapenos för styrkans skull

    #11930
    Jori
    Deltagare

    Äsch, jag läste tacokryddan, inte tacosåsen… glasögon på, kanske?! 8) Sådär!
    Tacokryddan innehåller socker, det kollade jag i affären idag.
    Har nog hellre något annat gott istället för tacosås.

    Riktig mexikansk salsa… låter jättegott. Men vad 17 är ”hallarnas”?

    #11926
    war
    Deltagare

    Jalapenos, min platta autokorrigerar

    #11929
    Jori
    Deltagare

    Misstänkte det var plattan som var i farten igen… 🙂

Visar 15 inlägg - 1 till 15 (av 17 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.