Tänk om man kunde köpa gluten?

Visar 10 inlägg - 1 till 10 (av 10 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #3059
    Soderbonan
    Deltagare

    Har fortfarande lite svårt med att anpassa pannkakor och sådant, och då slog mig tanken: Om man kan köpa gluten? Bara proteinet alltså, utan stärkelsen.

    #47476
    mctrollet
    Deltagare

    kan man säkert… har du provat mandelmjöl??

    #47473
    agnetasch
    Deltagare

    Vetegluten finns att köpa på nätet o i hälsokostbutiker.
    Fast LCHF-butiken säljer det inte längre eftersom det var så många som fick magplågor och ont av bröd bakade av vetegluten trots att de inte var glutenallergiker: ”Vetegluten är ju verkligen inte bra för någons tarmar, så därför har jag valt att ta bort det ur sortimentet” säger LCHF-butiken.
    Dessutom har vetegluten en speciell smak som det kan var svårt att vänja sig vid. När man bakar kan man dölja den med brödkryddor, men det är nog inte så gott i pannkakor 😉

    #47480
    Soderbonan
    Deltagare

    Jo, visst provade jag mandelmjöl. Men gluten håller ju ihop saker bättre, och tex pannkakstårta på mandelmjöl blev väldigt skört och svårt att få snyggt. Inte gick de att få så tunna heller.
    Men min tanke var att kombinera mandelmjöl med bara lite gluten, bara så mycket som skulle ha funnits i vetemjöl.

    #47472
    agnetasch
    Deltagare

    Köp ett ½ kg o testa. Verkar inte alltför dyrt.

    #47474
    Vodo
    Deltagare

    borde det inte fungera med typ fiberhusk eller bake pro och liknande?

    #47479
    Soderbonan
    Deltagare

    Experimentlusten har väckts. Jag lover att berätta hur det funkar (särskilt om det inte funkar). ;D

    #47477
    alfons
    Deltagare

    Fiber husk blir jätte br om dom får svälla en stund

    #47478
    Soderbonan
    Deltagare

    Vet ni vad. . . jag har ångrat mig :-. Halva iden med min kostomläggning är att äta mer naturlig mat. Att då börja köpa pulver känns fel. Jag får klara mig utan pannkakor, man vänjer sig säkert.

    #47475
    mctrollet
    Deltagare

    =) det gör man!

Visar 10 inlägg - 1 till 10 (av 10 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.