- Detta ämne har 9 svar, 5 deltagare, och uppdaterades senast för 12 år sedan av
.
-
Inlägg
-
Har fortfarande lite svårt med att anpassa pannkakor och sådant, och då slog mig tanken: Om man kan köpa gluten? Bara proteinet alltså, utan stärkelsen.
Vetegluten finns att köpa på nätet o i hälsokostbutiker.
Fast LCHF-butiken säljer det inte längre eftersom det var så många som fick magplågor och ont av bröd bakade av vetegluten trots att de inte var glutenallergiker: ”Vetegluten är ju verkligen inte bra för någons tarmar, så därför har jag valt att ta bort det ur sortimentet” säger LCHF-butiken.
Dessutom har vetegluten en speciell smak som det kan var svårt att vänja sig vid. När man bakar kan man dölja den med brödkryddor, men det är nog inte så gott i pannkakor 😉Jo, visst provade jag mandelmjöl. Men gluten håller ju ihop saker bättre, och tex pannkakstårta på mandelmjöl blev väldigt skört och svårt att få snyggt. Inte gick de att få så tunna heller.
Men min tanke var att kombinera mandelmjöl med bara lite gluten, bara så mycket som skulle ha funnits i vetemjöl.Vet ni vad. . . jag har ångrat mig :-. Halva iden med min kostomläggning är att äta mer naturlig mat. Att då börja köpa pulver känns fel. Jag får klara mig utan pannkakor, man vänjer sig säkert.
- Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.