Tips på smidiga luncher tack!

[Lilla M]

Hej!

Jag och min man har kört lchf i ca en månad och det fungerar faktiskt jättebra! 😀
Har dock lite problem med luncher för min mans del. Han hinner nästan aldrig sätta sig ner och äta på sitt jobb utan måste ta något i farten som kan ätas på några min och helst förvaras på hans kontor. Blir nästan alltid så att han inget äter eller bara tar en burk makrill, vilket gör att han är hungrig och orkeslös resten av dagen.

Är det någon som har något tips på bra mat som jag kan skicka med honom, ska helst vara smidigt att göra iordning och billigt. ;D Tips på lika smidiga frukostar vore oxå bra då han har totalt tröttnat på frukostmuffinsarna som jag har skickat med honom…

[Franke]

Äta lunch behöver ju inte ta mycket mer tid än 10 minuter om de har en bra micro på hans jobb. Om detta inte är accepterbart kanske man får se till produkter som äts råa. Nötter kanske? Nån avocado? Kaffe med vispgrädde i? LCHFbröd?

[alfons]

Lövbiff rullar med ost köttfärsbiffar kokta ägg med majo och tonfisk ölkorb med lite kolhydrater ost och skinkrullar med smör helstekt fläskkarre med smör och ost som smörgås Det var bara några tips lycka till. Om man tar med maten frusen håller den i rumstemperatur länge

[ulfons]

När det är bråttom brukar jag ta med en lembas i matdosan, den är täckt med kokt ägg ,ost ,rejält med majjonäs och mycket räkor. Går fort att äta och mättar fantastiskt bra.

[Mynlen]

Tror att trixet för er är att gjöra matlådor i förväg. Dvs laga maten i förväg.
Min sambo gör en röra på tonfisk, ägg, litet lök, oliver eller vad han nu har, ingen aning och sen majonnäs. den äter han vid skrivbordet. Håller sig fint utanför kylen några timmar.

Jag brukar göra en wrap: tunn ”omelettig” sak som mag fyller med philadelphia och en del andra goda saker. Typ skinka, överblivet kryddstarkt kött, litet salladsblad, ost, lax, mm Sen rullar jag upp den, rullar i aluminfolie och den håller sig fint fint utan kyl tills lunchen.

Men det tog oss litet tid oxå innan vi fick in rutinen…

[Skold29]

Det kan vara trickigt att få ihop det där med tiden att äta och själva matfixandet på jobbet. Tar man och tar sig lite tid hemma kvällen före istället kan man få ihop riktigt goda luncher att äta i farten: Här är några av mina förslag:

Oststavar på riktigt kh fattig ost (Gouda-ost) och Rättikastavar dippade i majonäs, lite grädde, lite smör och favoritkryddor.

kokta kalla ägg,
lembas med fyllning,
kalla kycklingklubbor med kryddsmör,
Kall knaperstekt bacon doppad i njukost 🙂 (min favorit)
Någon skrev en gång att man kunde ta en fläskkotlett eller karéskiva och ha som smörgås med pålägg på, en bra idé jag själv inte prövat ännu, men ska testa snart.

Smaklig måltid
Angelica :-*

[mctrollet]

jag kör oxå ofta med olika röror på majjo… ska dom ligga länge ställer jag dom på en frysklamp… =))

[Författare]

Inlägg