Tips till påskhelgen

Visar 11 inlägg - 1 till 11 (av 11 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #2707

    Hej alla!
    Hur tänker ni göra på påsk? Ska ha gäster här hemma och vill gärna briljera med god mat. Har ni några bra påskrecept ni tänker använda nu? 🙂

    Dela gärna med er i så fall. 😉

    #42163
    AvatarStefan_Vas
    Deltagare

    Fyrkantiga ägg!
    7857a40a1d9885b63b02839c62fe1d91.jpg

    #42166
    AvatarMynlen
    Deltagare

    4191206992_dee4e401a6.jpg

    eller en påskhareägg? sök på bento egg mould då hittar du massor!

    #42161
    Avatarlousiie
    Deltagare

    Hahaha ni e la för roliga;)

    Hmm vad äter man på påsk? Min familj brukar alltid ha ugnsomelett med en massa kantarellstuvning på, går ju att göra på massa smör och grädde. Någon laxtårta kanske de e ju också gott! Men det beror ju på om du ska ha buffé eller en måltid, min familj brukar ha buffé=)

    #42162
    Avatarlousiie
    Deltagare

    Hittade ett exempel på laxtårta…

    http://www.alltommat.se:80/recept/Laxtarta-4048

    dock är det kavring i alla recept som jag hittade, antingen kan man köra naturellt eller något lchfbröd? borde ju funka!

    #42165
    AvatarMynlen
    Deltagare

    behövs väl ingen ”botten” egentligen…

    jag firar inte mycket påsk, så jag vet inte vad jag ska göra för något, förutom många ägg…

    #42160
    Avataragnetasch
    Deltagare

    Jag har gjort egen saltsill som jag ska vattna ur o lägga i olika creme fraiche- eller smetanaröror. Det ska bli romsill, citronsill o sherrysill (tror jag)
    Sen ska jag grava en bit lax med bara grovsalt, vitpeppar o dill. Inget socker alltså. Serveras med salsa verde inte gravlaxsås.
    Laxpaté eller skaldjurspaté med någon majonnässås.
    Kall kräftströmming blir gott med LCHF-knäcke.
    Kycklingpastej med cornichons.
    Hemrökt mufflonbog o hjorthjärta.
    Köttbullarna kommer att bli extra små o extra goda med mycket riven lök i.
    På Lidl ska jag köpa frankfurterkorv o skära som ”grifötter” så dom liknar prinskorv.
    Många små goda ovanliga ostar inhandlade i Tyskland.
    Jag ska göra en osötad/osockrad pannacottapaj på mandelbotten o servera färska hallon till.
    M.m

    #42167
    AvatarMsHisingen
    Deltagare

    Gravlax är gott. Gjorde två superba varianter i julas (båda med socker, var pre-lchf). En var med några matskedar garam masala – passar väldigt bra till jul, och en var med ingefära och lime – fräscht!

    #42169
    AvatarMinLchfMat
    Deltagare

    Jag brukar kalla det för gubbröra men det är inte ”riktig” gubbröra men så här ser receptet ut ca
    Kokta ägg i bitar
    Hackad Rödlök
    hackad sill
    hackad gräslök
    senap
    creme fraich

    så rör du ihop allt i en smarrig röra, ett måste på en påskbuffé 🙂 Du kan ju fetta till den med lite majonäs också.
    /MinLchfMat.blogg.se

    #42168
    AvatarSkold29
    Deltagare

    Lamm med olika goda kryddsmör, gärna med färska örter.

    Helstekt kyckling som du under skinnet vid fileerna trycker in kryddat smör så blir köttet underbart saftigt, fyll den med apelsin för smakens skull. 😛

    Ägg med majonäsfyllning med hackade räkor och några med ädelost med lite smör och grädde och äggulan och klicka ut i äggvitorna.

    Några förslag i alla fall.

    Angelica

    #42164
    AvatarVeronicaS
    Deltagare

    WOW, Agnetasch! jag är imponerad, vilken fantasi du har!! Alla LCHF:are borde ha en egen Agnetasch!

Visar 11 inlägg - 1 till 11 (av 11 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.