Trattkantarellsoppa

Visar 4 inlägg - 1 till 4 (av 4 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #536
    cathrine
    Deltagare

    ca 1 l rensade trattkantareller
    1/2 hackad gul lök
    1 msk smör
    8 dl mild buljong (tärning)
    3 dl vispgrädde
    1/2 dl torr sherry
    salt
    peppar
    Fräs trattkantarellerna och löken i smöret i en stor kastrull. Häll på buljong och grädde och låt soppan koka ihop under ca 10 min. Tillsätt sherryn och smaka av med salt och peppar.

    #9874
    Hasse81
    Deltagare

    jag älskar kantareller så tack för det här receptet. men just nu är det väl för sent för att plocka egna kantareller? :-

    #9875
    cathrine
    Deltagare

    jaaa, om man inte har i frysen? eller då kan köpa frysta

    #9876
    agnetasch
    Deltagare

    Trattkantareller kan med fördel torkas. I en diskback framför värmepumpen. Då har man ett årsbehov ;D

Visar 4 inlägg - 1 till 4 (av 4 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.