Du behöver, för 4 personer:
1 fiskblock (400 gram)
1 gullök
1-2 vitlöksklyfta/or
1 fiskbuljongtärning
1 burk krossade tomater
vatten
2 dl creme fraishe
smör
salt & svartpeppar
Gör så här:
1. Smält smöret i en kastrull – ha i hackad lök & vitlök (hackad eller pressad väljer man själv!)
2. Häll i krossad tomat – ha sedan i lika mycket vatten (fyll bruken med vatten, häll i)
3. Ha i buljongtärningen
4. Häll i creme fraishe – låt småkoka lite
5. Dela fiskblocket i mindre bitar, ha i dem i kastrullen o låt koka en stund
6. salta o peppra efter eget tycke
Ät och NJUUUUT! Gärna med en klick creme fraishe i och/eller ett par skivor ost i.