urvattnad keso….

Visar 11 inlägg - 1 till 11 (av 11 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #2169
    Avatarcaizita
    Deltagare

    med kokt ägg å ett msk majjo…
    men undra hur många kollisar jag minska genom att vattna ur den ::)

    #35036
    Avataragnetasch
    Deltagare

    Du minskar inte kolhydraterna, du ökar dom 🙁 Torrvaran innehåller mer kolhydrater än vätskan du häller bort.

    #35041
    Avatarcaizita
    Deltagare

    fast hur ska det gå att öka ?
    Om det är 2,5 g per 100g
    Sedan sköljer ut det i vatten å sparar kornen…

    Hur ökas det då?? ???

    #35035
    Avataragnetasch
    Deltagare

    Det här diskuterade vi i början av månaden. Min inte helt otroliga teori var då denna:

    ”Keso består av två delar, dels koagulerad mjölk (grynen) dels grädde (kletet runt grynen) Mjölken har en högre kh-halt än grädden. Spolar man bort den kh-låga grädden blir den kh-höga mjölken kvar”

    Toru mailade till Arla o frågade om det gick att få näringsvärde på vätskan och ”ostkulorna” var för sig. Vet inte om han fått något svar.

    #35038
    Avatargoamarie
    Deltagare

    har han? hoppas han får svar snart 🙂

    eller kanske man kan ,aila livsmedelsverket och fråga dom om de gjort tester på det?

    #35034
    Avataragnetasch
    Deltagare

    Toru kanske läser det här o berättar för oss om han fått svar. Pax för att inte trakassera Livsmedelsverket igen 😉

    Quote:
    men undra hur många kollisar jag minska genom att vattna ur den

    Jag har funderat lite på ditt första inlägg caizita. Du blev förvånad när jag påstod att du höjde kolhydrathalten i Keson om du sköljde den. Men vad fick dig att tro att du sänkte kh-halten genom sköljningen som du skrev först?

    #35040
    Avatarcaizita
    Deltagare
    Quote:
    Toru kanske läser det här o berättar för oss om han fått svar. Pax för att inte trakassera Livsmedelsverket igen 😉

    Quote:
    men undra hur många kollisar jag minska genom att vattna ur den

    Jag har funderat lite på ditt första inlägg caizita. Du blev förvånad när jag påstod att du höjde kolhydrathalten i Keson om du sköljde den. Men vad fick dig att tro att du sänkte kh-halten genom sköljningen som du skrev först?

    ja när jag sköljde ur den i sil över vatten kran ::) å all den vita ”såsen” sköljdes den, så tänkte jag så klart i mitt stilla sinne, att några kollisar måste har runnit ner i avloppet 😛

    #35037
    AvatarFranke
    Deltagare

    En av er verkar räkna e% medan den andra räknar ren vikt i gram… 🙂

    #35033
    Avataragnetasch
    Deltagare

    Man kan ju sätta in hälften av Keson i kylen igen, då blir man ju av med en del kolhydrater (åtminstone till nästa dag) 😉 Eller ännu bättre; sila Keson, dricka upp grädden o slänga dom kh-stinna kornen ;D

    #35039
    Avatarcaizita
    Deltagare

    ähhh så lite kollisar som det e i keso.. 2,5 g per 100 g
    Gott att blanda med ett ägg till frulle..
    Äter väldigt väldigt snål kollis dos under dagen efter den frullen…
    Man måste ju få njuta av det goda med….
    eller hur 8)

    #35032
    Avataragnetasch
    Deltagare

    Klart man ska äta gott, fast jag tycker kletet i Keson är godast. Gillar inte korna, dom gnisslar mot tänderna 🙁

Visar 11 inlägg - 1 till 11 (av 11 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.