Vad tror ni om detta matupplägg? (en vecka)

Visar 9 inlägg - 1 till 9 (av 9 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #2488
    lycka
    Deltagare

    Tjohej!
    Jag försöker planera inför kommande vecka och tänkte laga mat så den är klar inför hela veckan..
    Men eftersom jag é relativt ny med lchf så tänkte jag be er om era åsikter om vad ni tror om mitt upplägg inför hela veckan..Jag kör inte fakir utan basic och behöver gå ner ca 40 kilo…

    Måndag
    Frukost: Fröbröd gjord på 3 ägg, 3 dl cheddar ost, 1 msk majonäs, 2 msk keso, 1 1/2 tsk bakpulver, ca 5 dl frön: sesamfrön, hela linfrön, solrosfrön. (recept från lchf kokbok) med bregott och ost på + 1 kopp kaffe med lite grädde

    Lunch: Köttbullar med brunsås gjord på 1 msk tomatpuré, 4 dl grädde, 2 msk kinesisk soja, 2 msk kalvfond/stekspad (recept från lchf kokbok) med blomkål

    Middag: 1,5 Kycklingfilé med bea-sås

    Tisdag
    Frukost: Smoothie gjord på 1 dl grädde, 1 dl grekisk yougurt, 1 dl gammeldags mjölk, 1 dl frysta bär och isbitar (smoothie-recept från lchf kokbok) + 1 kopp kaffe med lite grädde

    Lunch: Dragonfisk i ugn (4 dl grädde med ca 3 dl ost) med salladsblad och gurka till.

    Middag: Omelette med kalkon och ost

    Onsdag
    Frukost: Fröbrödet med bregott och ost + 1 kopp kaffe med lite grädde

    Lunch: 3 skivor grillad halloumi ost med kycklingfilé och bea-sås + grönsaker

    Middag: Köttfärs stekt i smör med tacokrydda och ost med gurka

    Torsdag
    Frukost: ”scrambled eggs” med ca 1 msk majonäs och 2 babybellostar + 1 kopp kaffe med lite grädde

    Lunch: Currykycklinggryta med blomkålsris (4 portioner innehåller:600g kycklingfilé, 2 röda paprikor, 2 gula lökar, 5 dl vispgrädde, 2 dl creme fraiche, 2 msk kinesisk soja, smöt att steka i + kryddor) Blomkålsriset (4 portioner innehåller: 1 stort blomkålshuvud, 1 dl grädde, 3 msk smör, kryddor)

    Middag: Lax (stekt i smör) med kräftstjärtsröra (2 portioner innehåller: 400 g kräftstjärtar, 1 dl cremefraiche, 1/2 dl majonäs, dill och kryddor) + salladsblad

    Fredag
    Frukost: Smoothie + 1 kopp kaffe med lite grädde

    Lunch: Fläskfilé i form (4 portioner innehåller: 1 grillad fläskfilé, smör att steka i, 1/2 röd paprika, 1/2 purjolök, 1/2 gul lök, 1 vitlöksklyfta, 2 dl creme fraiche, 2 dl grädde, 2 msk tomatpuré, 1 tsk sambal oelek, riven ost ca 3 dl, kryddor) med sallad till

    Middag: Dilltorsk med skirat smör och rivna morötter (recept från lchf kokbok)

    Lördag
    Frukost: Fröbröd med bregott och ost + 1 kopp kaffe med lite grädde

    Lunch: Köttbullar med brunsås (se Måndagens lunch-recept)

    Middag: Omelette med kalkon och riven ost

    Söndag
    Frukost: Köttfärs med tacokrydda och 1 dl ost

    Lunch: Dilltorsk med skirat smör och rivna morötter (recept från lchf kokbok)

    Middag: Oxfilé med en stor klick vitlökssmör och 1 grillad tomat i ugn

    Vad tror ni?
    Vore jätte tacksam för svar… 😀

    #39311
    ulfons
    Deltagare

    Ser väl ok ut, men en halv kycklingfile är väl lite lite. Jag brukar käka en halv kyckling och 1 dl bea till det.

    #39313
    evelinas
    Deltagare

    Vad har du för tacokrydda?

    #39315
    lycka
    Deltagare

    Ulfons: hehe, det står 1,5 kycklingfilé…:) Jag e en storätare, höhö, ingen 1/2 kycklingfilé här inte..;)

    Evelinas: Jag gör egen tacokrydda 🙂

    Men ni tycker det ser bra ut för övrigt?

    #39312
    evelinas
    Deltagare

    Okej bra tänkte på att i den i affären är d ju massa socker o sånt i 😀 hehe

    #39310
    mctrollet
    Deltagare

    Jag skulle skippa smothie (till frukost, som mellan mål eller så säkert ok) och morötterna, annars ser det fint ut!! Lycka till

    #39314
    lycka
    Deltagare

    Okej, ska skippa smoothien, men varför? Är det för att det blir för mycket grädde under en dag?
    hmm… :-Anledningen till smoothie på morgonen är för att jag försöker variera frukosten lite, att inte äta för mycket ägg och omelette under dagarna för jag kan må lite illa när jag äter för mycket/för ofta ägg…Bacon kan jag inte äta..

    Jadu, d va lite konstigt det där med morötterna, jag reagerade på det men eftersom det receptet (med morötter) fanns i en lchf kokbok så tänkte jag att det kanske var jag som tänkte fel..
    Grönsaker/rotfrukter över jord är juh ok men inte under jord…Borde lita mer på mig själv ;D

    Men mc-trollet, vad tror du om fröbrödet? verkar det ok? Hittade det ”brödet” i samma lchf kokbok…
    Å du, vet du vart jag kan få tag på mandelmjöl?
    Vet juh att du å jag handlar fiberhusk på samma ica, höhö 😉

    ha d bäst…

    #39309
    mctrollet
    Deltagare

    Svindyrt på tex kajsa varg eller mala sötmandel själv;). Kokböcker i all ära, men under viktminskning kan dom vara väldigt liberala… en del tycker jag mer liknar GI…
    Skippa smothie för att mjölk yoggi och hallon blir för mycket socker som frukost och du vill tala om för kroppen att det är fett som gäller. gör en majjo röra med tonfisk kyckling eller så… fröbrödet ser ok ut, om du håller dej mätt på det??

    #39308
    goamarie
    Deltagare
    Quote:
    Okej, ska skippa smoothien, men varför? Är det för att det blir för mycket grädde under en dag?
    hmm… :-Anledningen till smoothie på morgonen är för att jag försöker variera frukosten lite, att inte äta för mycket ägg och omelette under dagarna för jag kan må lite illa när jag äter för mycket/för ofta ägg…Bacon kan jag inte äta..

    Jadu, d va lite konstigt det där med morötterna, jag reagerade på det men eftersom det receptet (med morötter) fanns i en lchf kokbok så tänkte jag att det kanske var jag som tänkte fel..
    Grönsaker/rotfrukter över jord är juh ok men inte under jord…Borde lita mer på mig själv ;D

    Men mc-trollet, vad tror du om fröbrödet? verkar det ok? Hittade det ”brödet” i samma lchf kokbok…
    Å du, vet du vart jag kan få tag på mandelmjöl?
    Vet juh att du å jag handlar fiberhusk på samma ica, höhö 😉

    ha d bäst…

    mandelmjöl hittar du på lchfbutiken.se eller i din egen matberedare efter du malt ner en påse med sötmandlar ;D

Visar 9 inlägg - 1 till 9 (av 9 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.