Vad tror ni?

[wwao]

Är inne på min första vecka med LCHF och trivs med det än så länge. Är dock lite osäker på om jag äter rätt grejer. Känns som att det blir FÖR mycket fett. Såhär åt jag igår och idag ex, är det fel? Finns det något jag kan ändra på?

Ex 1.
Frukost – blomkålsmos med champinjoner (ca 1,5 dl)
Mellanmål – en kopp te med 1 msk 40% grädde
Lunch – 2 st fläskfiléer med blomkålsmos (ca 1,5 dl)
Mellanmål – 3 skivor brieost, 3 små salamiskivor, 1 dl cashewnötter
Middag – Blomkålsmos (ca 1,5 dl) med 1 msk bearnaisesås samt 2 skivor brieost och 3 små salamiskivor

Ex 2.
Frukost – 3 små salamiskivor, 1 msk cashewnötter, 2 skivor brieost, 1 st ägg samt en kopp te med 0,5 msk grädde
Lunch – Blomkålsmos (ca 2 dl) med 1 msk bearnaisesås samt 1 stekt kycklingfilé
Mellanmål – te med 0,8 msk grädde
Middag – En halv kyckling filé, 2 msk bearnaisesås samt blomkålsmos

Nå?
Ps. Jag ÄLSKAR blomkålsmoset!!!!

[MIXA]

Det ser gott ut, men vänta på experternas svar. Jag älskar blomkål i alla former 🙂

[Lanadale]

Hej är inne på andra veckan och håller med..blomkålsmos är gott! Men jag har blivit lite skraj för att äta för mycket grönsaker..tydligen en massa kolhydrater i..jag vet inte. Väntar också på expertsvar 😉

[alfons]

Är ingen expert men jag tycker det verkar vara mycke blomkålsmos och champinjoner

[Anna1989]

Hej! Jag är verkligen ingen expert (har hållt på med lchf i 4 veckor). Men min tanke är att köra basic mat: nötkött, fläskkött, kyckling, fisk (helst feta sorter), ägg och smör/olivolja/kokosfett/rapsolja och sen tillsätta feta mejerier, fet ost och pynta med grönsaker.

Det ser ut som om att du äter för lite proteiner och för mycket kolhydrater (tänker blomkålsmos som bas i en rätt med lite tillbehör eller cashewnötter som innehåller mkt kollisar). 1/2 Kycklingfile är inte så mycket protein då den innehåller annat än bara protein. Dessutom innehåller inte kycklingfiléer så mkt fett. Lårfile, klubbor och vingar är bättre 🙂

Utgå från 75% fett 25% protein och 5% kolhydrater så är du hemma.

[Anna1989]

Glömde majo och skaldjur såklart 😉

[mctrollet]

håller med… blomkål är 3/100 g… för lite protein och fett till dina kh;)

[Anettan]

Quote:

håller med… blomkål är 3/100 g… för lite protein och fett till dina kh;)

JApp… och nötterna hade jag skippat. Myyycket kh i dom nötterna..

[wwao]

Tack för svaren! Kul att ni är så engagerade.

Angående blomkålsmoset så ja, det innehåller väl en del kcal, känns dock lite tomt och äckligt att bara äta kött med typ grädde. Kom gärna med förslag på vad annat jag kan äta istället för ex potatis som jag saknar mest av alla kolhydrater!

Skippar champinjonerna hädanefter, gillar knappt det ändå.

Okej, idag har det sett ut såhär:

Frukost:
0,5 dl fetaost
1 st kokt ägg
1 tsk smör
1 msk cashewnötter (blev lite mycket kanske…)
3 små skivor salami

Blandade ihop detta till något slags mos, ganska gott faktiskt.

Lunch:
1 st kycklingfilé med 2 dl blomkålsmos (jag vet.. det blir lite väl mycket sånt, kom gärna med förslag på vad mer jag kan äta som är liknande.) samt 2 msk beasås.

Middag:
2 kycklingklubbor med skinn, 4 skivor brieost (vilket också är min svaga punkt) samt 1,5 msk beasås.

Vad tror ni? Vad skulle ni ändrat/bytt ut/haft kvar?

[wwao]

Förresten, vad är mayo? Mayonäs? Jag har hört mycket om just mayo men aldrig förstått.

Är medlem på en hemsida som räknar kalorier, proteiner, fett & kolhydrater och denna dag har enligt denna tabell sett ut såhär:

Fett: 103 g Protein: 84 g Kolhydrater: 8 g

Kan det stämma? Och är det i så fall bra/dåligt?
Lite mycket fett kanske..?

[goamarie]

ja ration är ganska bra 🙂 ligger på 1,1 :). det gillar vi!
får jag fråga hur mkt du väger? man kan säga att generellt skall man äta så många gram protein som du väger i kg

vilken sida är du på? minmat.net? matdagboken.se? eller nån ny stjärnsida? 😀

(och för övrigt så är blomkålsmos underbart gott!!! men man skall inte leva på det bara, det skall bara vara ett litet tillbehör :))

[wwao]

Goamarie:
Jag har tyvärr ingen våg hemma och bryr mig inte speciellt mycket om vad jag väger, för att vara helt ärlig. Men jag vägde runt 100 förut (HEMSKT), då jag precis gjort slut med min pojkvän och åt ett chipspaket om dagen ungefär. Efter ett tag frågade jag mig själv vad fan jag höll på med och slutade med chips och sötsaker, men åt fortfarande kolhydrater. Gick då ner till cirka 80-85. Nu vill jag ner lite till. Men det viktigaste för mig är som sagt inte vikten i sig utan snarare att jag mår bra, inte är sockerberoende, och är smal! Jag vill bara bli av med det överflödiga fettet. Vikten är ju bara en siffra, men runt 50-60 kg skulle väl vara önskan. Kan ju också tillägga att jag är 171 cm lång.

Jag är inne på matdagboken.se!

[Anettan]

JAg behöver med något till maten. Jag kör babyspenat 🙂 Gott!!!

[goamarie]

Quote:

Goamarie:
Jag har tyvärr ingen våg hemma och bryr mig inte speciellt mycket om vad jag väger, för att vara helt ärlig. Men jag vägde runt 100 förut (HEMSKT), då jag precis gjort slut med min pojkvän och åt ett chipspaket om dagen ungefär. Efter ett tag frågade jag mig själv vad fan jag höll på med och slutade med chips och sötsaker, men åt fortfarande kolhydrater. Gick då ner till cirka 80-85. Nu vill jag ner lite till. Men det viktigaste för mig är som sagt inte vikten i sig utan snarare att jag mår bra, inte är sockerberoende, och är smal! Jag vill bara bli av med det överflödiga fettet. Vikten är ju bara en siffra, men runt 50-60 kg skulle väl vara önskan. Kan ju också tillägga att jag är 171 cm lång.

Jag är inne på matdagboken.se!

du har en sund inställning 🙂
kämpa på! vi hjälps alla åt här 🙂

jag är där med. men det blev sämre sen de gjorde om det. som student är man inte direkt överörst med pengar som man måste ha för att kunna skriva ner några ovanliga ingredienser…..

[MIXA]

Gillar också din inställning. Och du har ju redan lyckats gå ner mycket. Lycka till med lchf !!! 🙂

[Författare]

Inlägg