Varför går jag inte ner??

[Anonym]

Daniel har fullkomligt rätt, det kan ni inte emotsäga. Det är bevisat om och om igen, men fullständigt adekvata, pålitliga källor.

Energiprincipen in- ut kommer alltid först, före alla dietmetoder som finns. Sannolikt är det så att ni upplever att ni äter mkt kcal inom LCHF, men i själva verkat ligger ni på underskott, därför går ni ned.

Att kolhydrater omedelbart sätter kroppen i en svältsituation bara för att man håller en diet (låt säga 1800kcal/dag – vilket eg är ett normalt intag för en människa som inte tränar) är inte sant öht. Handlar mer om att överviktiga människor underskattar hur mkt de proppar i sig. Har själv några riktigt tjocka väninnor, och visst, de äter bra mat, men de äter för mkt. Börjar man då på en diet (eller normalt intag) upplevs ju allt som svält. Även LCHF.

Jag har nu kört LCHF 10 dagar och jag upplever absolut det som svält. Är hungrig hela tiden, hur jag än följer råden att äta mer smör. Ätit ca 4000kcal/dag och är hungrig, hungrig, hungrig. Och precis som Daniel säger, står vågen still för mitt kcal-intag är såpass stort. Nu kan jag stävja överskottet med min träning (är marathonlöpare i botten som nu sedan en månad kunnat börja springa igen efter en operation), men ner går jag inte. Och mätt är jag INTE. Vi är olika, och det finns inte en enda diet som är en universell sanning för alla.

När jag åt GI-baserat (det är eg så jag lever) på 30% långsamma kolhydrater varav 10% av dessa var snabba efter träning, var jag aldrig hungrig så skyll inte allt på kolhydraterna! Daniel har inte fel här, och det florerar alldeles för mkt vidskepliga teorier ang kolhydrater här bland folk som inte har riktiga kunskaper.

Att dessutom säga emot GI som är så väl forskat på, erkänt och dokumenterat – allra minst inom diabetesvården – är bara pinsamt.
Vad folk inom lchf ofta missar i kunskap är att inte alla kolhydrater är likadana och ”fulla med socker”, för det är rent skitsnack och okunskap.

[Mallgan]

Jag sällar mig till den (lilla?) skara som tycker att man visst kan äta för mycket fett (kalorier).
När jag började räkna insåg jag att jag drog i mig alldeles för mycket fett – speciellt till frukost.
Eftersom det diskuterats ägg och bacon så kopierar jag in mitt räkneexempel från den tiden jag räknade:

Äggröra m bacon

Code:

Ingrediens Protein(g) Fett(g) Kolhydrater(g) Kcal e%
70g bacon 10,5 23,8 0,35 257,6 57,75007846
135g ägg 16,2 13,5 0,54 188,46 42,24992154
—————————————————————————————–
205 gram totalt 26,7 37,3 0,89 446,06 100
kcal: 106,8 335,7 3,56 446,06
e%: 24 75 0,8 100

2 stora ägg och ett halvt paket bacon ger en ganska bra fördelning av energiprocenten.
Finns inte mycket utrymme för varken smör eller majo (eventuellt någon tesked), det enda det tillför är kalorier…

[size=8pt]EDIT: Stavfel & justering av tabell.[/size]

[Anonym]

Quote:

Jag sällar mig till den (lilla?) skara som tycker att man visst kan äta för mycket fett (kalorier).
När jag började räkna insåg jag att jag drog i mig alldeles för mycket fett – speciellt till frukost.
Eftersom det diskuterats ägg och bacon så kopierar jag in mitt räkneexempel från den tiden jag räknade:

Äggröra m bacon

Code:

Ingrediens Protein(g) Fett(g) Kolhydrater(g) Kcal e%
70g bacon 10,5 23,8 0,35 257,6 57,75007846
135g ägg 16,2 13,5 0,54 188,46 42,24992154
—————————————————————————————–
205 gram totalt 26,7 37,3 0,89 446,06 100
kcal: 106,8 335,7 3,56 446,06
e%: 24 75 0,8 100

2 stora ägg och ett halvt paket bacon ger en ganska bra fördelning av energiprocenten.
Finns inte mycket utrymme för varken smör eller majo (eventuellt någon tesked), det enda det tillför är kalorier…

[size=8pt]EDIT: Stavfel.[/size]

Väldigt bra inlägg och fin illustration. Blir du mätt på det där? Det blir inte jag. Och det är min issue med LCHF. Vill äta minst dubbla och jag tillhör inte de överviktiga här på forumet. Beh bara gå ned 6-7 kg efter en operation.

[Mallgan]

Quote:

Väldigt bra inlägg och fin illustration. Blir du mätt på det där? Det blir inte jag. Och det är min issue med LCHF. Vill äta minst dubbla och jag tillhör inte de överviktiga här på forumet. Beh bara gå ned 6-7 kg efter en operation.

I början blev jag absolut inte mätt på det där.
Det kunde lätt bli dubbla portioner med extra majonäs.

I takt med att man blev mätt snabbare krympte portionerna och magsäcken.
Nu är portionerna små samt att jag äter långsammare (hinner därmed känna mättnadskänslan) och tar en kaffe med kokosfett.
Kan stå mig väldigt länge på detta.

[linneajosie]

Intressant diskussion som utvecklades i denna tråd.
Jag blev intresserad o läste två studier som går att finna på kostdoktorn.se, nämligen Shai 2008 och Gardner 2007. (Dessa visar dock på effekterna av Atkins i jämförelse med vissa andra dieter). Det var svårt att tyda diagrammen på datorn, men vad jag kan förstå visade båda dessa studier att de som åt Atkins gick ner mer i vikt än de som följde de övriga dieterna. Vidare verkar båda studierna visa på att det totala kaloriintaget inte skiljde sig nämnvärt i jämförelse mellan dieterna. Deltagarna minskade sitt kaloriintag ungefär lika mycket vid samtliga dieter. Av vad jag lyckats klura mig till i Shai's studie borde deras ”baseline” på kaloriintag (dvs hur stort kaloriintaget var vid studiens startpunkt) ligga runt 2000 kcal/dag och deltagarna i den kalorireducerade gruppen samt atkinsgruppen minskade sitt intag med i runda slängar 500 kcal/dag, vilket borde resultera i ett visst kaloriunderskott för båda dessa grupper.

Så, det vore intressant att veta varför atkinsgruppen gick ner mer i vikt än lågkalorigruppen, trots att de åt ungefär lika många kalorier. Jag har inte hittat någon studie på lågkolhydratkost där deltagarna låg på ett uppenbart kaloriöverskott, och trots detta gått ner i vikt. Kan det faktumet att atkinsdeltagarna dock gick ner mer i vikt på ungefär samma kaloriintag som lågkalorigruppen vara ett tecken på att det inte är _fullt_ så enkelt som ”kalori in – kalori ut”?

(Lågkalorigruppen hade en kaloribegränsning i sin dietplan, medan atkinsgruppen inte hade det. Atkinsgruppen konsumerade alltså ändå ungefär lika många/få kalorier som lågkalorigruppen)

Chansen finns att jag läst/fattat fel i studierna, eller att mitt inlägg är lite osammanhängande, men det är såhär jag tolkat ovan nämnda studier.

Till TS: Jag förstår att det är svårt för dig att få ett enkelt svar på din fråga, då detta forum verkar vara väldigt oenigt om vad det är som resulterar i viktnedgång. Tyvärr har jag inget matnyttigt att komma med, men jag önskar dig all lycka till!

[alfons]

Jag har också sett sådan forskning det är inte så lätt att det är kalorier in kalorier ut

[mctrollet]

i alla fall är kcal onödigt=)

[linneajosie]

Onödigt eller inte, intressant är det iaf 🙂

[Daniel123]

Quote:

i alla fall är kcal onödigt=)

Ja det verkar varaq den delade meningen här. Jag har ganska mycket statistik insamlat från folk som äter LCHF som visar att deras viknedgång påverkas till allra högsta grad av hur mycket kcal dom får i sig varje dag. Det är även tydligt att folk som äter lchf får i sig betydligt mycket mindre kcal än dom som inte drar ner på kolhydrater, därav försvinner behovet att räkna kcal. Jag håller på att sammanställa lite siffror, och visa att viknedgång följer exakt den ”plan” den ska göra räknat till kalorier. Dessvärre kommer ni fortfarande hävda att dessa siffror inte räknas då det inte är ett korrekt samplesize, men whatever.

Kcal kanske är ”onödigt” för dig, men hade det inte varit för ett tidigare konstant överskott av kcal så hade du aldrig dragit på dig din övervikt, och det vet du ju själv.

Kan inte alla plugga på lite innan ni vräker ut er saker som att man kan äta mer än man gör av med o ändå gå ner i vikt? Förstår inte ens hur fan admin på forumet kan tillåta er skriva ut sånt, då det verkligen kan förstöra för andra människors liv om dom tar er på orden. Väldigt tråkigt med okunskapen som råder iallafall 🙁

Kan ingen överbevisa mig, och dra i sig 500gr smör varje kväll utöver den vanliga maten i en månad och dokumentera detta nogrannt? Jag skulle kunna erbjuda väldigt bra ekonomisk kompensation för detta om det visar sig att ni faktikst fortfarande går ner i vikt.

[lousiie]

Quote:

Quote:

i alla fall är kcal onödigt=)

Jag skulle kunna erbjuda väldigt bra ekonomisk kompensation för detta om det visar sig att ni faktikst fortfarande går ner i vikt.

I´m on it!;)

[Daniel123]

Quote:

Quote:

Quote:

i alla fall är kcal onödigt=)

Jag skulle kunna erbjuda väldigt bra ekonomisk kompensation för detta om det visar sig att ni faktikst fortfarande går ner i vikt.

I´m on it!;)

Hur mycket kalorier förbrukar du ungefär nu om dagen?

[lousiie]

borde ligga runt 1500 cirkus, har faktiskt ingen aning! Men har gjort det dom gångerna jag kikat iaf.

[Daniel123]

Quote:

borde ligga runt 1500 cirkus, har faktiskt ingen aning! Men har gjort det dom gångerna jag kikat iaf.

Låter ganska rimligt när jag kollat hur det gått rent viktmässigt för dig. Tror du du hade fixat att dra i dig 3550kcal extra om dagen på test? Motsvarar 500gr smör, eller typ 1.3kg stekt bacon/dag? Du kommer givetvis må väldigt illa, och din kropp kommer vilja göra sig av med ´massor av mat på onaturlig väg, men känner du att du fixar det, är beredd på en rejäl viktuppgång, samt verkligen tror på att man faktiskt kan ligga på överskott och ändå tappa så skulle vi kunna komma på något bra test för det. Dom 1500kcal du äter nu verkar ganska standard för de flesta som kör hyffsat strikt lchf, och 1500kcal är ett ganska stort underskott av kalorier.

Jag kan tillägga att jag själv lagt mig på höga kalorier på denna kost för att lyckas gå upp i vikt och det är en REJÄL utmaning. Att dra i sig 4-5000kcal på vanlig kost med massa snacks och annat onyttigt är relativt enkelt men att ens uppnå 4000kcal med denna kosten krävde för mig att jag stoppade i mig massor av fett så fort jag inte var illamåande av mättnad. Man kan alltså inte vänta på att bli hungrig, utan bara ösa in så fort man känner att man klarar det i princip.

[lousiie]

Räknade precis ut och det blev 1475 kcal! Nä vi skiter nog i det, trivs ganska bra med att vågen går ner och inte åt andra hållet… Tyckte mer det va lite roligt att du skrev en ”väldigt bra ekonomisk kompensation.” hade dock varit väldigt instressant att se en sån studie. Jag är egentligen inte alls insatt hur lchf fungerar utan jag mer bara kör på. har inte tänkt på kcal innan men tror nog som du säger att det har mycket att göra med att kcal in – kcal ut som resulterar i hur mkt man går ner. sen verkar det heller inte fungera på alla eftersom alla inte går ner här på forumet. men vad vet jag – jag bara äter gott och går ner. De e det enda jag tänker!

[mctrollet]

Vad är det här för trams, har väl inte sagt att kcal inte har haft inverkan på hur jag gått upp?? Har inte heller sagt att man kan dra i sej 500g smör/dag, bara att det (som du oxå säger) att det är onödigt att räkna kcal i lchf!! Har oxå talat om för folk som haft/har ätstörning att dom kan behöva extra hjälp. Varför förvirra nybörjare med massa trams när det är enkelt?? Det kallas inte njutningsmetoden för inte=)

[Författare]

Inlägg