Wapnö grädde

Visar 9 inlägg - 1 till 9 (av 9 totalt)
  • Författare
    Inlägg
  • #378
    castru
    Deltagare

    Har läst att många grädden i butiken är ”fusk”grädde, det var typ Arlas vispgrädde som var den äkta. Hur är det med Wapnö grädde? Den är 40% och lite billigare. Riktig tro?

    #8771
    zikzak
    Deltagare

    Wapnö grädde är riktig grädde!! Smaskens 😛

    #8775
    castru
    Deltagare

    Vad bra, då fortsätter jag med den utan oro 🙂

    #8777
    lygo
    Deltagare

    Vad är ”fusk”grädde?

    #8774
    castru
    Deltagare

    Olika matlagningsgrädde med låga fetthalter m.m.

    #8776
    lygo
    Deltagare

    Menar du att det är grädde med låg fetthalt, men att den är märkt med en hög fetthalt?

    #8773
    castru
    Deltagare

    Alla gräddprodukter som är under 40% antar jag. Ju lägre fetthalt ju mer tillsatser skulle jag tro. Någon expert? 😛

    #8770
    zikzak
    Deltagare

    När man sänker fetthalten (under 40%) i grädden så måste man tillsätta nån typ av förtjockninghsmedel för att bibehålla gräddens egenskaper, förtjockningsmedlet som används är alltid va ja vet karragenan som framställs från rödalger, detta är ju ett helt naturligt ämne o absolut inget farligt! men trist då man lika gärna kan behålla fettet o få en godare grädde =)
    Har märkt att de tar mkt längre tid att vispa grädde med karragen, o de tar även längre tid att koka ner om man gör sås.
    Nu ska ja ta mig en kopp kaffe med lite riktig grädde !! 😛

    #8772
    castru
    Deltagare

    Jag med! 😀

Visar 9 inlägg - 1 till 9 (av 9 totalt)
  • Du måste vara inloggad för att svara på detta ämne.