Sidan 5 av 9 FörstaFörsta ... 3 4 5 6 7 ... SistaSista
Resultat 41 till 50 av 81

Ämne: Lembasbröd - LCHF-Bröd

  1. #41
    Reg.datum
    okt 2009
    Inlägg
    45

    SV: Lembasbröd - LCHF-Bröd

    Fiberhusk, finns det i vanliga mataffärer?
    Jajamän. Jag köpte det på ICA Kvantum (det fanns inte på Willys i min stad). Det stod i närheten av glutenprodukterna.
    Jag hittade det på coop forum i min stad. Men fick fråga efter det eftersom det var omöjligt att hitta på det logiska stället

  2. #42
    Reg.datum
    feb 2010
    Inlägg
    249

    SV: Lembasbröd - LCHF-Bröd


    Fråga om just detta bröd.... konsistensen är det som oopies??

  3. #43
    Reg.datum
    dec 2009
    Inlägg
    150

    SV: Lembasbröd - LCHF-Bröd

    Mina lembasbröd är absolut inte som oopsies, utan mer som lite halvt grovt bröd.. Det blir ganska kompakt (oopsies blir ju väldigt poröst pga äggvitorna som vispas för sig)
    Förutom det "blöta" 3-3-3 brukar jag ha i lite olika frön, bakpulver och kruskakli som torrvaror.
    Lycka till, detta bröd är helt klart värt att testa! (funkar bra med mycket "klet" på som pålägg eftersom det är så kompakt)

  4. #44
    Reg.datum
    feb 2010
    Inlägg
    249

    SV: Lembasbröd - LCHF-Bröd


    I spänningens ögonlock ;D
    klickat ut smeten som står nu i ugnen. Jag hoppas på att det smalar ALLT annat än ÄGG :o
    DÖnyfiken.... återkommer med resultat

  5. #45
    Reg.datum
    feb 2010
    Inlägg
    249

    SV: Lembasbröd - LCHF-Bröd


    jag måste ha gjort något fel :-[

    Det smakade & påminde om äggröra, dvs konsostensen. Hade jag det i ugnen för kort tid?

    gjorde som recetet och hade i lite salt. Kanske behöver bakpulver??....


  6. #46
    Reg.datum
    jan 2010
    Inlägg
    86

    SV: Lembasbröd - LCHF-Bröd

    Du kanske skulle testa Pones istället.

  7. #47
    Reg.datum
    dec 2009
    Inlägg
    150

    SV: Lembasbröd - LCHF-Bröd

    Jag kan inte förstå hur dina blev som äggröra eftersom mina inte blir det...hmm.. Hade du i olika torrvaror också? Annars kan jag tänka mig att de blir konstiga.. Du ska ha i så pass mycket sådant så att det är en relativt "hårdkletig" gegga... så här är mitt recept
    3 ägg
    3 dl riven ost
    3 msj majonäs
    lite salt
    (rör ihop noga)

    torrvaror, tex linfrö, alfalfa, kruskakli och lite po-fiber. Låt det svälla 10-15 min, klicka ut på plåt, hellre stora än tjocka.. Ugnen på 225 grader i 8-10 min.

    Det har ALDRIG blivit ens i närheten av ägg....

  8. #48
    Reg.datum
    dec 2009
    Inlägg
    990

    SV: Lembasbröd - LCHF-Bröd

    Jag har förenklat en aning:

    3 ägg
    3 dl riven ost (gärna med lite smak. Typ grevé)
    3 dl krossade linfrön (eventuellt mindre beroende på äggens storlek.

    Jag klickar (kladdar) ut ca 10 st bröd som jag plattar ut lite med en sked så de blir tunna och ca 7-8 cm i diameter. 10 minuter i 200 grader.

    Tycker inte majonnäsen tillför något alls. Om det är fettet man är ute efter så kan jag lika gärna bre på lite extra smör.

    För mig smakar det aldrig ägg heller. Om jag gräddar för mycket kan osten ta överhand.

    Jag har funderat på smaksättingar men bara provat "pepparkakskryddor". Det smakade sk*t... :-)

    /Tommy

  9. #49
    Reg.datum
    dec 2009
    Inlägg
    150

    SV: Lembasbröd - LCHF-Bröd

    Jag har funderat på smaksättingar men bara provat "pepparkakskryddor". Det smakade sk*t... :-)
    hahaha... Har du testat brödkryddor? (alltså den påsen som är färdigblandad med sådant) Jag visste inte ens att det fanns sådant men nu använder jag det hur mycket som helst, mycket gott!!

  10. #50
    Reg.datum
    feb 2010
    Inlägg
    249

    SV: Lembasbröd - LCHF-Bröd

    Jag är super super sugen på frallorna som står i skafferiet som sambons föräldrar hade med sig igår. åååååååååååh!!!
    Men jag ska inte ge efter!
    Jag ska mata änderna med det ehehe och nu ska jag sätta igång och göra bröd

    3 ägg
    3 dl riven ost
    3 msj majonäs
    lite salt
    (rör ihop noga)

    Nu står bröden i ugnen och dem ser smarriga ut!!
    jag hoppas att de smakar gött oxå
    Hade en klick med salamiost i smeten

Sidan 5 av 9 FörstaFörsta ... 3 4 5 6 7 ... SistaSista

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •