Resultat 1 till 9 av 9

Ämne: Sörmlandslåda

  1. #1
    Reg.datum
    maj 2009
    Inlägg
    40

    Sörmlandslåda

    4 portioner

    500 g köttfärs
    1 pkt bacon
    2-3 st starka korvar, av chorisotyp
    ½ vitkålshuvud
    1-2 gul lök
    5 sorters peppar i kvarn
    2 tsk soja
    1 dl grädde + 1 dl crème fraiche

    Stek bacon och tärnad gul lök, ett par minuter. Häll över i en stekgryta. Stek köttfärsen smulig i smör och baconfett med peppar. Häll över i stekgrytan. Stek korvarna skivade i slantar och häll över i stekgrytan. Tillsätt den strimlade vitkålen. Krydda med soja, något salt behövs knappt. Häll över grädde och CF och låt puttra på svag värme i ca 15 minuter.

  2. #2
    Reg.datum
    apr 2011
    Inlägg
    27

    SV: Sörmlandslåda

    Har ätit det idag...gott gotti gott gott....

  3. #3
    Reg.datum
    maj 2011
    Inlägg
    218

    SV: Sörmlandslåda

    Nu har jag testat detta ockå, mycket gott

  4. #4
    Reg.datum
    apr 2011
    Inlägg
    333

    SV: Sörmlandslåda

    Hur mkt KH är det i korvarna ?
    Jag och pojkvännen blev nyfikna på denna...han är korv-o-man.

  5. #5
    Reg.datum
    apr 2011
    Inlägg
    273

    SV: Sörmlandslåda

    KH i korvarna beror på viket märke man köper, men kolla så det max 5/100g KH i dem.

  6. #6
    Reg.datum
    maj 2011
    Inlägg
    218

    SV: Sörmlandslåda

    Hur mkt KH är det i korvarna ?
    Jag och pojkvännen blev nyfikna på denna...han är korv-o-man.
    Om du inte köper de där Scans kryddiga korvar utan riktig Choritzo är det 3-4 g kolhydrater på 100 g.

  7. #7
    Reg.datum
    apr 2011
    Inlägg
    273

    SV: Sörmlandslåda

    Lagade den till mig och övriga familjen idag och kan rekommendera den.. himla gott var det

  8. #8
    Reg.datum
    jan 2011
    Inlägg
    920

    SV: Sörmlandslåda

    Om jag fattat detta recept rätt.. ska man hälla över vitkålen rå? Inte fräsa den först? och ska den inte in i ugnen och "bakas" eller rör man bara ihop allting i en ugnsform och allt typ smulas ut på tallriken när man äter eller vad är det jag inte förstår ;) ;)

  9. #9
    Reg.datum
    apr 2011
    Inlägg
    273

    SV: Sörmlandslåda

    Jag hade i viltkålen rå men man kan säker bryna den först innan man har i den, köttfärsen bryner du samtidigt som du rör sönder den sen blandar du allt i en gryta eller en större kastrull sen är det bara att servera när den har puttrat ett tag..

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •