Sidan 1 av 2 1 2 SistaSista
Resultat 1 till 10 av 17

Ämne: Tacogratäng

  1. #1
    Reg.datum
    jan 2010
    Inlägg
    38

    Tacogratäng

    500g köttfärs
    200g philadelfia ost
    1 liten burk cream fraiche
    3 paprikor
    150 g riven ost (fet)
    1 påse taco kryddor

    Bryn köttfärsen och tillsätt taco kryddorna
    Hacka paprikan i strimlor
    Blanda cream fraichen och philadelfia osten och bred denna i på botten i en ugnsform
    Häll den stekta köttfärsen över ost röran
    Strö paprikan över detta samt osten

    Gratinera i ugnen i ca 200 grader till osten fått en fin färg

    Kan med fördel servas med ev tacosås samt guacemole

    Hoppas detta är lchf?

  2. #2
    Reg.datum
    jun 2009
    Inlägg
    626
    Blogginlägg
    33

    SV: Tacogratäng

    Röda paprikan har 4,6 kolh./100g, Den gula har har 5,1, Den gröna har 2,5.
    De väger oftast mellan 150-200hg.
    Kanske 1st grön paprika räcker i så fall om man håller sig till 20 kolh.per dag

  3. #3
    Reg.datum
    maj 2009
    Inlägg
    15

    SV: Tacogratäng

    Tack för receptet, jag älskar allt med tacosmak! ;D

    Det där med paprikan har jag inte tänkt på, det får bli grön i fortsättningen.

  4. #4
    Reg.datum
    dec 2009
    Inlägg
    150

    SV: Tacogratäng

    Om man vill ha något i botten så passar LCHF-pizza mycket bra för att göra deg på.... Men annars så funkar det ju utan också

  5. #5
    Reg.datum
    jun 2009
    Inlägg
    626
    Blogginlägg
    33

    SV: Tacogratäng

    eller pajdegen med mandelmjöl jag skrev in tidigare

  6. #6
    Reg.datum
    sep 2010
    Inlägg
    155

    SV: Tacogratäng

    Lagade detta idag fast enligt ett recept från www.matklubben.se som innehöll purjolök. Gjorde endast på två paprikor, grön och röd. Gjorde 10 portioner då ja serverade sallad vid sidan av. Kolhydratsinnehållet blev omkring 6g per portion men då hade ja inte räknat in dom från salladen. Rekommenderas varmt då detta var mycket gott!

  7. #7
    Reg.datum
    sep 2010
    Inlägg
    30

    SV: Tacogratäng

    Jag har en variant på detta, som egentligen är en taco-paj, men om man struntar i pajbotten så kan man ju äta den med bara sallad, och om övrig familj inte äter LCHF så är det ju gott med bröd till också.

    Stek köttfärs som till taco och lägg i en eldfast form.
    Blanda 2 dl creme fraice med 4 rejäla matskedar majonnäs.
    Hacka två tomater, en gul lök och en halv paprika (valfri färg ) och blanda i creme fraiche-blandningen.
    Häll ovanpå färsen och in i ugnen i 225-250 grader tills det är riktigt bubbligt. Lägg på en god riven ost som passar att smälta en stund innan gratängen tas ut.

    Mycket gott!

  8. #8

    SV: Tacogratäng

    Lagade tacogratäng idag som jag hittade på www.matklubben.se men jag skippade paprikorna helt och hållet. Familjen åt så de höll på att storkna. De fick tortillabröd till, de som ville. Jag hade även gjort några ostchips till oss som inte ville ha bröd. Jättegott!!

  9. #9
    Reg.datum
    jan 2010
    Inlägg
    628

    SV: Tacogratäng

    Det där ska jag ta o göra. Men skippar tacokryddan å kryddar själv. ;-)

  10. #10
    Reg.datum
    aug 2011
    Inlägg
    1 675
    Blogginlägg
    2

    SV: Tacogratäng

    Tror inte heller att tacosåsen är nåt vidare då den lär innehålla socker

Sidan 1 av 2 1 2 SistaSista

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •