Sidan 2 av 2 FörstaFörsta 1 2
Resultat 11 till 13 av 13

Ämne: Kolhydratfritt bröd

  1. #11
    Reg.datum
    sep 2010
    Inlägg
    474
    Mängden bakpulver går ju knappt att räkna på då det är så lite..

  2. #12
    Reg.datum
    maj 2012
    Inlägg
    363
    Citat Ursprungligen postat av HannaLi Visa inlägg
    Mängden bakpulver går ju knappt att räkna på då det är så lite..
    1,5 tsk bakpulver är enligt minmat.net hela 4,2 KH!
    1 tsk väger 7g

  3. #13
    Reg.datum
    maj 2012
    Inlägg
    283
    Var ute i köket nu och kontrollvägde bakpulver på min våg som är tarerad mot en enkronas vikt. 1 tsk vägde 2 g. När jag öste på till 7 gram blev det 1,5 msk ungefär.

    Men visst, det är 0,5-1 g kh som känns onödiga. Jag brukar bara använda 0,5 tsk till frökex men ska testa med bikarbonat istället. I Fazers bakpulver är där 25 kh/100 g, så lite tycks det bero på vilken sorts bakpulver man använder http://www.ciao.se/Fazer_Bakpulver__1052741


    http://www.oetker.se/oetker_se/html/...66sqke.se.html
    Senast redigerat av krysopras den 2012-07-13 klockan 10:25. Anledning: mer om bakpulver

Sidan 2 av 2 FörstaFörsta 1 2

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •