Resultat 1 till 2 av 2

Ämne: Citronsås

  1. #1
    Reg.datum
    sep 2010
    Inlägg
    106

    Citronsås

    Detta är INTE mitt eget recept . så ett stort tack till dig , som kom på denna enkla supergoda sås .

    Jag måste bara delge er detta enkla recept på en supergod Citronsås som jag hittade .
    Den passar till , ja , nästan all fisk , skulle jag tro . Och med dom ingredienserna
    så måste väl detta vara Lchf-vänligt


    Ta grädde , Creme Fraiche och fiskbuljong .Rör ihop det i en kastrull och låt koka upp lite lätt .
    Tillsätt 1-2 msk citronsaft . eller krama ur det mesta ur citronen , det brukar jag göra .
    Ta en nypa salt och peppar i såsen och rör om sen kan det stå och småputtra 4-5 min .
    Riv lite citronskal i såsen + klipp lite dill (men ej nödvändigt )
    Sen spetsar man till såsen med citronpeppar så den får lite sting , smaka av och tänk på att den blir lite starkare efter att ha fått stått en stund . Låt den småputtra ytterligare 7-8 min .

    ingredienserna

    1/2 till 1 Fiskbuljongtärning
    3 dl 40% grädde
    2,5 dl creme fraiche 34 %
    salt
    peppar
    citron
    citronpeppar
    (dill )


  2. #2

    SV: Citronsås

    Vill bara meddela att denna sås är jättegod till kyckling också!

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •