1 st gul lök(ar)
400 gram nötfärs
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
0,5 dl crème fraiche
2 msk smör


Skala och finhacka löken. Blanda färsen med lök, morot, salt, peppar och crème fraiche till len jämn smet. Forma åtta avlånga biffar. Stek dem i smör i en stekpanna, 3 - 4 minuter på varje sida.

servera med grönsaksmos: http://www.lchf-forum.se/index.php?topic=1562.0

Källa: Tasteline