Resultat 1 till 7 av 7

Ämne: LCHF- Rödbetssallad?

  1. #1
    Reg.datum
    okt 2010
    Inlägg
    192

    LCHF- Rödbetssallad?

    Är det nån som har nåt bra recept på rödbetssallad a´la LCHF? DEt är ju så gott och jag har rödbetor kvar sen i somras.


  2. #2
    Reg.datum
    sep 2010
    Inlägg
    1 972

    SV: LCHF- Rödbetssallad?

    mja... enligt sökfunktionen här för livsmedel så är rödbetor 8%kh men blanda det med lite smetana och lite majonnäs?

  3. #3
    Reg.datum
    apr 2010
    Inlägg
    381

    SV: LCHF- Rödbetssallad?

    Sen beror det på vad man har gjort med rödbetorna. De inlagda brukar innehålla rätt mycket socker.

  4. #4
    Reg.datum
    sep 2010
    Inlägg
    1 972

    SV: LCHF- Rödbetssallad?

    ja de var 13%. de färska är 8% enligt forumets tabell

  5. #5
    Reg.datum
    okt 2010
    Inlägg
    192

    SV: LCHF- Rödbetssallad?

    Jo, så tänkte jag också, Smetana och majonäs som jag gör den goda Cole slawen med, men tänkte om det var nån som har ett riktigt recept?

  6. #6
    Reg.datum
    sep 2010
    Inlägg
    1 972

    SV: LCHF- Rödbetssallad?


  7. #7
    Reg.datum
    sep 2010
    Inlägg
    1 972

    SV: LCHF- Rödbetssallad?

    i vår kok bok hittade jag en
    polsk rödbetssallad

    ca 500g rödbetor
    Vatten

    Marinad
    2 msk pressad citron
    1 msk olja + 1msk vatten
    0,5 tsk socker (sötningsmedel)
    0,75 tsk salt
    1-1,5 msk riven pepparrot

    Koka rödbetorna nätt och jämt mjuka (späda 15-20 min, äldre 45-60 min). Riv dem grovt. Blanda Marinaden
    och häll den över rödbetorna. Blanda om. Täck över och låt salladen stå i kylskåp mågra timmar eller till
    nästa dag. Smaka av. Kan förvaras i kylskåp några dagar.
    Passar till kokt skinka, sylta, stekt eller rökt fisk eller på julbordet.

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •