Resultat 1 till 10 av 10

Ämne: Psylliumbröd

  1. #1
    Reg.datum
    sep 2010
    Inlägg
    1 972

    Psylliumbröd

    Jag vispade 3 ägg hårt med elvisp, hade i 1 halv tsk bakpulver, lite salt och 2 msk psyllium och lät det stå och svälla i kylskåp i 10 min. Sedan hade jag i några dl riven goudaost och klickade ut bullar på ett bakplåtspapper. Vår ugn har ballat ur lite så jag körde dem högst upp på 200 grader tills de rest sig och sedan 250 grader till de blivit gyllenbruna. Blev fluffiga och mycket brödiga ostfrallor! Antar att man kan köra en mängd variationer på detta med kryddor osv. Jag provade några utan ost och med Cf ist och de blev mer som tunna tekakor och lite för blöta.

    Källa: http://www.lchf-forum.se/index.php?t...20424#msg20424

    [glow=red,2,300]OBS! inte psylliumfrön utan husken[/glow]:
    http://www.finax.com/se/display/glut...-psyllium.aspx

    Ingredienser:
    3 ägg
    0,5 tsk bakpulver
    2 msk husk
    några dl riven ost
    lite salt

  2. #2
    Reg.datum
    sep 2010
    Inlägg
    1 972

    SV: Psylliumbröd

    jag tyckte det passade bra här
    eller vad säger du vodo?

  3. #3
    Reg.datum
    jul 2010
    Inlägg
    723

    SV: Psylliumbröd


  4. #4
    Reg.datum
    sep 2010
    Inlägg
    1 972

    SV: Psylliumbröd

    bra bra ;D

    extraherade ingredienserna så det är lätt att överblicka ;D

  5. #5
    Reg.datum
    maj 2010
    Inlägg
    442

    SV: Psylliumbröd

    Korspostar min fråga här. Hur och hur länge förvarar man dessa bröd? Bakade dom igår, men då jag inte vet hur dom skall fövaras så blev det bara en sats på 3 frallor vilket inte är så tidseffektivt.

    Dom är iallafall fantastiskt goda.

  6. #6
    Reg.datum
    maj 2011
    Inlägg
    320

    SV: Psylliumbröd

    Wow, vad fina de blev! Har inte smakat än men tänkte ha dem som hamburgerbröd i kväll.

  7. #7
    Reg.datum
    maj 2011
    Inlägg
    320

    SV: Psylliumbröd

    De blev supergoda o funkade bra som Hamburgerbröd, jag fick sex bröd på en sats smet. Jag undrar också hur man bäst förvarar dem?t

  8. #8
    Reg.datum
    jul 2010
    Inlägg
    723

    SV: Psylliumbröd

    jag förvarar min i kylen på sommaren

  9. #9
    Reg.datum
    maj 2011
    Inlägg
    320

    SV: Psylliumbröd

    Ah, bra, tack för svar.

  10. #10
    Reg.datum
    jan 2012
    Inlägg
    28
    Blogginlägg
    1
    Jeg har prøvet brødet. Det smager dejligt.
    Jeg har lige prøvet at bage det samme brød, men med lidt Mayonnaise og lidt Hørfrø i. De ser mere luftige ud i ovnen og smager virkelig vidunderligt. MUMS

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •