Resultat 1 till 3 av 3

Ämne: fläskfilé med baconsås

  1. #1
    Reg.datum
    sep 2010
    Inlägg
    1 972

    fläskfilé med baconsås

    Ingredienser:
    1 Fläskfilé (eller fläskytterfilé)
    rapsolja eller olivolja
    Knorr Kött och Grillkrydda (gör egen grillkrydda på: vitlökspulver, paprikapulver, curry och lite cayennepeppar i en burk. Ta nån matsked av allt utom cayennepepparn, där du tar efter hur starkt du vill ha. så slipper du glutamaten)
    2 paket bacon
    grädde
    smör
    curry

    Gör så här
    Nu använde jag fläskytterfilé då jag hade det i frysen. Den är ju lite större och tjockare än vanlig fläskfilé så man kanske får tänka på att öka mängden om man tar "vanlig" fläskfilé. Jag delade den i 4 bitar och det blir lagom till 4 personer.
    Lade den i en marinad av olja och kryddor och fick ligga en liten stund innan den åkte in i ugnen. Fläskfilén är ju ganska mör, så det behövs inte så länge. Ugnsgrader ca 175 i ca 30 minuter.

    Sås
    Skär baconet i små bitar och stek i smör. När det fått lite färg så tillsätt grädde tills du tycker konsistensen är lagom. Eftersom jag älskar curry fick även det åka med. Det blev attans så mumsigt. Till det hade jag brysselkål.

    Vill även säga att när jag lagar mat går jag inte efter recept, så därför har jag svårt att ge några mått. Hoppas Ni som vill pröva detta recept ändå kan få till det ;-)

    Källa: http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=539

  2. #2
    Reg.datum
    mar 2011
    Inlägg
    91

    SV: fläskfilé med baconsås

    det här lät gott, tror nog jag testar detta idag

  3. #3
    Reg.datum
    nov 2010
    Inlägg
    926

    SV: fläskfilé med baconsås

    Det där var gott det.

Behörigheter för att posta

  • Du får inte posta nya ämnen
  • Du får inte posta svar
  • Du får inte posta bifogade filer
  • Du får inte redigera dina inlägg
  •